道具

ワインクーラーとは

ワインボトルを氷水につけて冷やす、または冷えた状態を保つための容器。白ワイン・ロゼ・スパークリングワインなど、冷やして飲みたいワインの温度管理に使う。
最終更新: 2026年07月｜タクツマ編集部

ワインクーラーとは、ワインボトルを冷やす、または冷えた状態をキープするための容器です。役割は大きく2つあり、氷や水を入れてボトルごと冷やす場合と、あらかじめ冷やしたワインの温度をそのまま保つ場合があります。

使い方はシンプルで、クーラーに氷を入れ、氷の3分の1くらいの水を注ぎます。ボトルの7〜8割ほどが氷水に浸かるようにセットすれば、冷蔵庫より早くワインを冷やせます。ワインは温度によって香りや味わいの感じ方が変わるため、冷やして飲みたいタイプほど効果を実感しやすくなります。

冷蔵庫で十分冷やしてから食卓に運んでも、宅飲み中はどんどん常温に近づいていきます。特に暑い季節や大人数で長く飲むときは、ワインクーラーを食卓に置いておくと、最後の一杯まで適温を保ちやすくなります。