ベストペア
噛むほど旨いに、フルーティーな泡盛を重ねる
なとり 一度は食べていただきたい おいしいさきいか比嘉酒造 残波ホワイト 25度
噛むほどに広がるさきいかの旨味と香ばしさに、残波ホワイトのフルーティーですっきりした飲み口を合わせる定番の組み合わせ。水割りやロックで、クセの少ない泡盛の個性を素直に楽しめる。
HOME DRINKING PAIRING BOOK
料理はしない。
開けるだけで、
極上の宅飲み。
いま飲んでいるお酒に合うおつまみが、最短2クリックで見つかる。買って、開けて、注ぐだけの最高のマリアージュを集めた図鑑です。
94
おつまみ
103
お酒
398
ペアリング
選ぶのも面倒な夜は
ベスト評価のペアから抽選
FROM SAKE
いま、何を飲んでる？
お酒を選ぶ → 合うおつまみが並ぶビールとりあえずの一杯に合うおつまみ 59件 →日本酒米の旨味に寄り添う合うおつまみ 38件 →ウイスキー・ハイボール炭酸と燻香の相性合うおつまみ 40件 →ワイン赤にも白にも合うおつまみ 39件 →焼酎ロックでもお湯割りでも合うおつまみ 30件 →サワー・チューハイ軽快に合わせる合うおつまみ 36件 →リキュール梅酒・果実酒でゆったりと合うおつまみ 26件 →スピリッツソーダ割りもカクテルも合うおつまみ 22件 →
FROM OTSUMAMI
今夜のおつまみ、どれ開ける？
ジャンルを選ぶ → 合うお酒が並ぶ缶詰・瓶詰開けた瞬間がごちそう合うお酒 30件 →チーズ・乳製品コクとまろやかさ合うお酒 44件 →乾き物・珍味噛むほどに旨い合うお酒 31件 →燻製燻香はお酒の相棒合うお酒 43件 →肉系サラミ・ジャーキー合うお酒 30件 →海鮮系そのまま食べられる海の幸合うお酒 35件 →スナック・豆菓子止まらない軽やかさ合うお酒 48件 →
今夜のおすすめペアリング
すべてのおつまみ →
ベストペア
ホップの苦味と、チリの辛さを重ねる
湖池屋 カラムーチョ ホットチリ味ヤッホーブルーイング インドの青鬼
カラムーチョ ホットチリ味の辛さの強さに、インドの青鬼のガツンとした苦味を重ねる、香りを揃える組み合わせ。どちらも主張が強いので、強炭酸が余韻をすっきりリセットしてくれる。
ベストペア
燻香とマヨのコクに、淡麗辛口のキレを
カルディコーヒーファーム いぶりがっこのタルタルソース久保田 千寿
いぶりがっこの燻香とポリポリ食感、マヨネーズのコクに、久保田千寿の穏やかな米の旨味とキレのある辛口を合わせる、旨味を重ねる正統派のペア。スッキリした後味が、コクをすっと流してくれる。
8月のイチオシ
暑さ本番の8月は、強炭酸でリセットする晩酌を。
でん六 素焼きミックスナッツ×ヤッホーブルーイング よなよなエール素焼きナッツの香ばしさと、柑橘ホップの香りこのペアを見る →でん六 素焼きミックスナッツ
- 塩気
- コク・旨味
- 脂
- 甘み
- 酸味
- 辛さ
- 香ばしさ
- 噛みごたえ
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
同調
ヤッホーブルーイング よなよなエール
- 炭酸
- 苦味
- 酸味
- 甘み
- コク・ボディ
- 香りの強さ
- アルコール感
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
新着のおつまみ
一覧を見る →No.094NEW写真（準備中）
スナック・豆菓子
やまや めんたいチーズおかき
香ばしいおかきに濃厚チーズと明太子のピリ辛を閉じ込めた博多土産の定番
¥594開けるだけ日持ちする
No.093NEW
画像出典: 楽天市場
画像出典: 楽天市場燻製
K&K 缶つま Smoke さば
脂の乗った国産さばを桜チップで燻製。旨味が凝縮された大人の缶つま。
¥480スーパーで買える開けるだけ
No.092
画像出典: 楽天市場
画像出典: 楽天市場乾き物・珍味
一正蒲鉾 カリッこいわし
国産いわしをまるごとスティックに。カリッと軽い食感が止まらない乾き物系おつまみ。
¥120開けるだけスーパーで買える
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タクツマの使い方
STEP 1
お酒を選ぶ
「いま、何を飲んでる？」からお酒を選ぶと、合うおつまみだけが並びます。
STEP 2
ペアリングを確認
おつまみ詳細で、相性の理由・味の特徴・参考価格を確認。逆にお酒からもたどれます。
STEP 3
買って、開けるだけ
Amazon・楽天の購入リンクからそのまま注文。届いたら開けて注ぐだけです。
読みもの
すべての記事 →完全ガイド
駄菓子系おつまみ完全ガイド【お酒に合う市販品】
駄菓子系おつまみとは、蒲焼さん太郎やカラムーチョのように、子供の頃に親しんだ駄菓子・スナックをそのままお酒の肴にするジャンルのこと。編集部ベスト5、魚肉系・スナック豆菓子系の2ジャンル別の選び方から、お酒別の合わせ方まで、市販品だけで網羅解説します。
読む →完全ガイド梅酒の作り方｜黄金比・度数のルール・失敗しないコツ【初心者向け完全ガイド】
自家製梅酒は、青梅・氷砂糖・アルコール度数20%以上のお酒があれば誰でも作れます。酒税法上のルール、黄金比、失敗しないコツ、飲み頃まで、初心者向けに網羅解説します。
読む →図鑑で見つけて、今夜の一杯へ。
タクツマは、料理いらずの「開けるだけ」おつまみとお酒のペアリングを独自に整理してお届けする個人運営の図鑑サイトです。掲載アイテムはAmazon・楽天市場などからそのまま購入できます。