乾き物・珍味
なとり 一度は食べていただきたい おいしいさきいか
コンビニのおつまみ棚で金色に光る「一度は食べていただきたい」シリーズのさきいか。北海道で水揚げされたするめいかを、旨みを逃がさないよう独自製法で皮付きのまま焼き上げており、噛むほどにいかの旨みと焼いた香ばしさが広がる。1袋75kcal・高たんぱくで、ちびちび飲む晩酌の相棒として完成度が高い。
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このおつまみに合うお酒
PAIRING — 相性の理由つき噛むほど旨いに、芋の甘みを重ねる
霧島酒造 黒霧島 25度(焼酎|Alc.25%)→
噛むほどに広がるいかの旨みと焼いた香ばしさに、黒霧島のトロッとした芋のあまみを重ねる九州流の晩酌ペア。キリッとした後切れが口をリセットし、ちびちび噛んで、ちびちび飲む無限ループが完成する。お湯割りなら香ばしさがさらに立つ。
柑橘の香りが、いかの旨味を引き立てる
サントリー 翠(SUI)ジンソーダ〈すっきり爽やか〉(サワー・チューハイ|Alc.5%)→
さきいかの噛むほどに広がる旨味に、翠ジンソーダの柚子・生姜の爽やかな香りが重なり、生臭さを感じさせず旨味だけを引き立てる、香りを揃える組み合わせ。炭酸が塩気も軽やかに流す。
噛むほど旨いに、フルーティーな泡盛を重ねる
比嘉酒造 残波ホワイト 25度(焼酎|Alc.25%)→
噛むほどに広がるさきいかの旨味と香ばしさに、残波ホワイトのフルーティーですっきりした飲み口を合わせる定番の組み合わせ。水割りやロックで、クセの少ない泡盛の個性を素直に楽しめる。
いかの旨味×米の甘みの正統派
獺祭 純米大吟醸45(日本酒|Alc.16%)→
するめいかの凝縮した旨味と、獺祭の繊細な甘みは「だし×米」の正統派の組み合わせ。皮付き焼き上げの香ばしさが吟醸香とけんかしないぎりぎりのバランスで、日本酒の晩酌が一段深くなる。
さきいかと淡麗辛口、居酒屋の原点
久保田 千寿(日本酒|Alc.15%)→
いかの凝縮した旨味と焼いた香ばしさを、穏やかな香りの淡麗辛口が静かに引き立てる。派手さはないが飲み飽きしない、「人と人、料理と酒」をつなぐ久保田らしさが染みる組み合わせ。
さきいかの旨味に、生原酒のコクを合わせる
菊水酒造 菊水ふなぐち(日本酒|Alc.19%)→
焼き上げたさきいかの香ばしさと旨味に、ふなぐちの果実香とどっしりしたコクを合わせる、旨味を重ねる昔ながらの晩酌スタイル。噛むほどに酒がすすむ組み合わせ。
さきいかの旨味と和のボタニカルは相性抜群
京都蒸溜所 季の美 京都ドライジン(スピリッツ|Alc.45.7%)→
噛むほどに広がるさきいかの旨味に、季の美の和ハーブの香りが寄り添う組み合わせ。ストレートやロックでじっくり香りを楽しみながらどうぞ。
さきいかの噛みごたえに、梅酒ソーダの爽快感を
チョーヤ ウメッシュ 本格梅酒ソーダ(リキュール|Alc.3%)→
噛むほどに広がるさきいかの旨味に、ウメッシュ本格梅酒ソーダの炭酸と梅の酸味が寄り添う組み合わせ。乾き物と梅酒ソーダは相性の良い定番です。
画像出典: 楽天市場さきいかの旨味に、果汁そのままの酸味を
キリン 本搾りチューハイ〈レモン〉(サワー・チューハイ|Alc.6%)→
さきいかの噛むほどに広がる旨味に、本搾りレモンの香料・糖類無添加のまっすぐな酸味が心地よく重なる組み合わせ。乾き物との相性は抜群です。
画像出典: 楽天市場さきいかの旨味を、黒ラベルのキレでリセット
サッポロ生ビール黒ラベル(ビール|Alc.5%)→
さきいかの繊維をほぐした食感と凝縮した旨味に、黒ラベルのキレのある喉ごしが心地よく流れ込む組み合わせ。噛むほどの旨味を、炭酸がすっとリセットしてくれます。
味覚軸で見る、このペアの相性
なとり 一度は食べていただきたい おいしいさきいか
- 塩気
- コク・旨味
- 脂
- 甘み
- 酸味
- 辛さ
- 香ばしさ
- 噛みごたえ
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
霧島酒造 黒霧島 25度
- 炭酸
- 苦味
- 酸味
- 甘み
- コク・ボディ
- 香りの強さ
- アルコール感
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
基本情報
| 商品名 | なとり 一度は食べていただきたい おいしいさきいか(なとり いちどはたべていただきたい おいしいさきいか) |
|---|---|
| カテゴリ | 乾き物・珍味 |
| 参考価格 | ¥375(税込・参考価格) ※参考価格(編集部調べ・変動あり) |
| 内容量 | 26g(13g×2袋) |
| 味の特徴 | いかの旨味・焼いた香ばしさ・ほんのり甘い・噛むほどに旨い |
| 購入先 | Amazon/楽天市場/Yahoo! |
本ページの情報は公開情報をもとに編集部が作成しています(2026年07月時点)。価格・仕様は変更される場合があるため、必ずリンク先で最新情報をご確認ください。
味覚バランス
- 塩気
- コク・旨味
- 脂
- 甘み
- 酸味
- 辛さ
- 香ばしさ
- 噛みごたえ
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
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画像出典: 楽天市場菓道 蒲焼さん太郎
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合わせにくい組み合わせ
相性には好みもあります。ここでは「一般的に組み合わせが難しい」ものを、理由とあわせて挙げています。
さきいかの塩気に、極甘口ワインは重すぎる
メルシャン 甘熟ぶどうのおいしいワイン 白
さきいかの濃い塩気と噛みごたえに対し、甘熟ぶどうのおいしいワインの強い甘みを合わせると、後味に甘さと塩気だけが残りやすくなります。
代わりにこう合わせる → アサヒスーパードライ
画像出典: 楽天市場さきいかの強い塩気と噛みごたえに、金麦は軽い
サントリー 金麦
おいしいさきいかの濃い塩気と長い噛みごたえに対し、金麦の軽やかな麦芽の甘みとすっきりした後味は物足りなく感じられがちな組み合わせです。
代わりにこう合わせる → アサヒスーパードライ
