焼酎
霧島酒造 黒霧島 25度
宮崎県都城市・霧島酒造が創業当時の黒麹仕込みのルーツを受け継いで醸す本格芋焼酎。「トロッとしたあまみ、キリッとした後切れ」が持ち味で、黒霧島に合う市販おつまみの選び方や、ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割りといった飲み方ごとの味わいの違いも解説。芋焼酎の国民的スタンダードとして、宅飲みでも失敗しない一本です。
価格・在庫はリンク先で最新情報をご確認ください。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
このお酒に合うおつまみ
焼酎に合うおつまみをすべて見る →噛むほど旨いに、芋の甘みを重ねる
なとり 一度は食べていただきたい おいしいさきいか(乾き物・珍味|¥375)→
噛むほどに広がるいかの旨みと焼いた香ばしさに、黒霧島のトロッとした芋のあまみを重ねる九州流の晩酌ペア。キリッとした後切れが口をリセットし、ちびちび噛んで、ちびちび飲む無限ループが完成する。お湯割りなら香ばしさがさらに立つ。
酢こんぶの酸味に、芋のあまみを重ねる
中野物産 都こんぶ(乾き物・珍味|¥130)→
都こんぶの旨スッパさと、黒霧島のトロッとした芋のあまみが意外なほど調和する昔ながらの組み合わせ。お湯割りでじんわり温まりながら、ちびちびつまむ酢こんぶが止まらない。
甘辛い牛すじに、芋焼酎の香ばしい甘みを重ねる
K&K 缶つま 国産牛すじ煮込み(缶詰・瓶詰|¥550)→
醤油だれでとろけるまで煮込んだ牛すじの甘辛い旨味に、黒霧島の香ばしい甘みとコクを重ねる、旨味を重ねる王道の組み合わせ。お湯割りにすれば脂もじんわり流れ、飲むほどに箸が止まらない。
魚醤の旨味に、芋焼酎の甘みを重ねる
なとり おつまみ通の方に食べていただきたい えいひれ五島の醤仕立て(乾き物・珍味|¥1,835)→
しっとり肉厚なえいひれの魚醤の旨味に、黒霧島のお湯割りがまとう甘みとコクを重ねる、旨味を重ねる王道の組み合わせ。噛むほどに増す味わいを、じっくり飲む焼酎がゆっくり受け止める。
芋焼酎のコクと燻製の風味を重ねる
丸大食品 燻製屋熟成あらびきポークウインナー(肉系|¥355)→
黒霧島の芋由来のふくよかなコクに、燻製屋熟成あらびきウインナーのふわりと香る燻製の風味と肉の旨味を重ねる、旨味を重ねる組み合わせ。お湯割りで飲めば、じんわり温まる晩酌になる。
画像出典: 楽天市場いかの旨味に芋焼酎の甘い香り
なとり おやつするめ(乾き物・珍味|¥148)→
噛むほどに広がるいかの旨味と甘みに、黒霧島のふくよかな芋の香りと甘さが重なる。しっかりした噛みごたえが濃いめのお湯割りにも負けず、時間をかけて楽しめる組み合わせ。
画像出典: 楽天市場醤油の香ばしさに、芋焼酎のコクを重ねる
テング ビーフステーキジャーキー レギュラー(肉系|¥646)→
テング ビーフステーキジャーキーの醤油の香ばしさと牛肉の旨味に、黒霧島のまろやかな芋の甘い香りとコクが重なる組み合わせ。ロックでじっくり噛みしめながら飲みたいペアです。
画像出典: 楽天市場珍味と芋焼酎、居酒屋の正解
港ダイニングしおそう ほたて貝ひも 100g(海鮮系|¥1,000)→
甘辛く炙った貝ひもの凝縮感を、黒霧島の芋のあまみとキレが受け止める居酒屋の定番構成。水割りやお湯割りにすれば貝の旨味がゆっくりほどけ、長い晩酌に向く組み合わせになる。
甘辛だれに、芋のあまみを重ねる
ホテイフーズ やきとり たれ味(缶詰・瓶詰|¥200)→
焦がし醤油の甘辛だれと黒霧島のトロッとした芋のあまみは、九州の焼き鳥屋で証明済みの相性。お湯割りにすれば炭火の香ばしさがふわりと立ち、寒い夜の晩酌が一段あたたまる。
醤油の旨味に芋のあまみを利かせる
東海漬物 きゅうりのキューちゃん(乾き物・珍味|¥158)→
後をひく醤油の旨味と生姜の風味に、黒霧島のトロッとした芋のあまみを重ねる九州の食卓スタイル。水割りやお湯割りと合わせれば、パリポリ→ひと口→パリポリの無限ループが完成する。
青魚のコクを、芋のあまみで受ける
伊藤食品 あいこちゃん鯖水煮(缶詰・瓶詰|¥400)→
鯖の脂のコクと黒霧島のトロッとした芋のあまみは、九州の食卓で証明済みの相性。キリッとした後切れが青魚の後味を締め、お湯割りにすれば汁の旨味までゆっくり楽しめる。
明太子とお湯割り、九州の定番コンビ
やまや うちのめんたい 切子(海鮮系|¥1,300)→
明太子の辛さと塩気を、黒霧島のお湯割りがじんわり受け止める、博多で古くから愛されてきた組み合わせ。芋の甘みが、辛さの後味をやわらげてくれる。
燻香とスモークチーズが、芋の甘さで結ばれる
雪印北海道100 さけるチーズ スモーク味(燻製|¥258)→
さけるチーズのスモーク香に、黒霧島のトロッとした芋の甘みが寄り添う組み合わせ。ロックでゆっくり、あるいはお湯割りで温めながら楽しむのもおすすめです。
画像出典: 楽天市場黒胡椒の刺激に、芋焼酎のコクを
丸大食品 燻製屋熟成ウインナー 旨辛チョリソー(肉系|¥360)→
旨辛チョリソーの黒胡椒とスモークの香りに、黒霧島のまろやかな芋の甘い香りとコクが寄り添う組み合わせ。ロックでじっくり、噛みしめながら飲みたいペアです。
味覚軸で見る、このペアの相性
なとり 一度は食べていただきたい おいしいさきいか
- 塩気
- コク・旨味
- 脂
- 甘み
- 酸味
- 辛さ
- 香ばしさ
- 噛みごたえ
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
霧島酒造 黒霧島 25度
- 炭酸
- 苦味
- 酸味
- 甘み
- コク・ボディ
- 香りの強さ
- アルコール感
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
基本情報
| 銘柄名 | 霧島酒造 黒霧島 25度(きりしましゅぞう くろきりしま にじゅうごど) |
|---|---|
| カテゴリ | 焼酎 |
| アルコール度数 | 25% |
| 味わい | 芋の甘い香り、トロッとしたあまみ、キリッとした後切れ |
| おすすめの飲み方 | ロックか炭酸割りで。旨味系の乾き物とは水割り・お湯割りも好相性 |
| 参考価格 | ¥1,083(税込・参考価格) ※メーカー希望小売価格(900ml瓶・税抜) |
| 購入先 | Amazon/楽天市場/Yahoo!/公式サイト |
| 公式サイト | https://www.kirishima.co.jp/products/imo/kuro-kirishima/ |
本ページの情報は公開情報をもとに編集部が作成しています(2026年08月時点)。価格・仕様は変更される場合があるため、必ずリンク先で最新情報をご確認ください。
味覚バランス
- 炭酸
- 苦味
- 酸味
- 甘み
- コク・ボディ
- 香りの強さ
- アルコール感
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
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合わせにくい組み合わせ
相性には好みもあります。ここでは「一般的に組み合わせが難しい」ものを、理由とあわせて挙げています。
リコッタの繊細な甘みが、芋焼酎の香りに埋もれる
花畑牧場 リコッタ ミニ
リコッタミニのやさしい甘みとなめらかさは、黒霧島の芋由来の甘い香りとコクの前では埋もれてしまいがちな組み合わせです。
代わりにこう合わせる → マルティーニ アスティ・スプマンテ
