肉系
丸大食品 燻製屋熟成あらびきポークウインナー
豚肉のみを使い、でん粉などの結着材料を一切使わずに仕上げた丸大食品のロングセラーウインナー。ドイツアルプス産の岩塩を使い、72時間以上じっくり熟成させることで、噛んだ瞬間のうま味だけでなく後を引くうま味の余韻まで引き出しています。ふわりと香る燻製の風味とプリッとした食感が特徴で、そのまま焼くだけで満足感のある一皿になります。
価格・在庫はリンク先で最新情報をご確認ください。
このおつまみに合うお酒
PAIRING — 相性の理由つき
画像出典: 楽天市場芋焼酎のコクと燻製の風味を重ねる
霧島酒造 黒霧島 25度（焼酎｜Alc.25%）→
黒霧島の芋由来のふくよかなコクに、燻製屋熟成あらびきウインナーのふわりと香る燻製の風味と肉の旨味を重ねる、旨味を重ねる組み合わせ。お湯割りで飲めば、じんわり温まる晩酌になる。
画像出典: 楽天市場ウインナーの脂を、酸味と炭酸で流す
サントリー こだわり酒場のレモンサワー（サワー・チューハイ｜Alc.7%）→
燻製屋熟成あらびきポークウインナーの肉汁と脂に、こだわり酒場のレモンサワーの強めの酸味と炭酸を合わせる、炭酸に流させる組み合わせ。口の中がリセットされ、次の一口が進む。
画像出典: 楽天市場ビールの炭酸でウインナーの脂を流す
アサヒスーパードライ（ビール｜Alc.5%）→
アサヒスーパードライのキレのある炭酸で、燻製屋熟成あらびきウインナーの脂とうま味の余韻を流す、炭酸に流させる組み合わせ。焼きたてを頬張れば、何本でも箸が進む定番の組み合わせになる。
味覚軸で見る、このペアの相性
丸大食品 燻製屋熟成あらびきポークウインナー
- 塩気
- コク・旨味
- 脂
- 甘み
- 酸味
- 辛さ
- 香ばしさ
- 噛みごたえ
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
霧島酒造 黒霧島 25度
- 炭酸
- 苦味
- 酸味
- 甘み
- コク・ボディ
- 香りの強さ
- アルコール感
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
基本情報
| 商品名 | 丸大食品 燻製屋熟成あらびきポークウインナー（まるだいしょくひん くんせいやじゅくせいあらびきぽーくういんなー） |
|---|---|
| カテゴリ | 肉系 |
| 参考価格 | ¥355（税込・参考価格） ※参考価格（税込・90g×2・編集部調べ） |
| 内容量 | 90g×2 |
| 味の特徴 | ふわりと香る燻製の風味・72時間熟成のうま味の余韻・プリッとしたあらびき食感 |
| 購入先 | Amazon／楽天市場／Yahoo! |
本ページの情報は公開情報をもとに編集部が作成しています（2026年07月時点）。価格・仕様は変更される場合があるため、必ずリンク先で最新情報をご確認ください。
味覚バランス
- 塩気
- コク・旨味
- 脂
- 甘み
- 酸味
- 辛さ
- 香ばしさ
- 噛みごたえ
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
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画像出典: 楽天市場なとり 一度は食べていただきたい おいしいサラミ
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合わせにくい組み合わせ
相性には好みもあります。ここでは「一般的に組み合わせが難しい」ものを、理由とあわせて挙げています。
画像出典: 楽天市場燻製ウインナーの香ばしさに、梅酒ソーダの甘酸っぱさは合わない
チョーヤ ウメッシュ 本格梅酒ソーダ
燻製屋熟成あらびきポークウインナーの香ばしい燻香に、ウメッシュ本格梅酒ソーダの甘酸っぱさを合わせると、どちらの個性も中途半端になりがちな組み合わせです。
代わりにこう合わせる → サントリー 金麦