肉系

丸大食品 燻製屋熟成ウインナー 旨辛チョリソー

丸大食品の人気シリーズ「燻製屋」に2026年3月登場した一本。豚肉にスペイン産ハモン(生ハム)の製造工程で使われる塩漬け製法を採用し、じっくり熟成させることで深いコクを引き出している。黒胡椒の爽やかな辛さがアクセントになったスパイシーな味わいで、スモークの香ばしさとジューシーな旨味が特徴。定番のあらびきウインナーとはひと味違う、ピリ辛好きにおすすめの一本。

スーパーで買える日持ちする
参考価格¥360
内容量144g
合うお酒2
黒胡椒のピリッとした辛さ塩漬け熟成のコクスモークの香ばしさジューシーな旨味

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このおつまみに合うお酒

PAIRING — 相性の理由つき
サントリー ザ・プレミアム・モルツの缶画像出典: 楽天市場
ベストペア

黒胡椒のピリ辛に、麦芽のコクを重ねる

サントリー ザ・プレミアム・モルツビール|Alc.5.5%)→

旨辛チョリソーの黒胡椒のピリッとした辛さとジューシーな脂に、ザ・プレミアム・モルツの濃厚な麦芽のコクと香ばしい泡が重なる組み合わせ。少量でも満足感のある贅沢な一杯です。

霧島酒造 黒霧島 25度のボトル画像出典: 楽天市場
好相性

黒胡椒の刺激に、芋焼酎のコクを

霧島酒造 黒霧島 25度焼酎|Alc.25%)→

旨辛チョリソーの黒胡椒とスモークの香りに、黒霧島のまろやかな芋の甘い香りとコクが寄り添う組み合わせ。ロックでじっくり、噛みしめながら飲みたいペアです。

味覚軸で見る、このペアの相性

丸大食品 燻製屋熟成ウインナー 旨辛チョリソー

丸大食品 燻製屋熟成ウインナー 旨辛チョリソーの味覚バランス塩気3、コク・旨味3、脂3、甘み0、酸味0、辛さ3、香ばしさ3、噛みごたえ2塩気コク・旨味甘み酸味辛さ香ばしさ噛みごたえ
塩気
3
コク・旨味
3
3
甘み
0
酸味
0
辛さ
3
香ばしさ
3
噛みごたえ
2

※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。

同調

サントリー ザ・プレミアム・モルツ

サントリー ザ・プレミアム・モルツの味覚バランス炭酸4、苦味3、酸味1、甘み1、コク・ボディ5、香りの強さ3、アルコール感1炭酸苦味酸味甘みコク・ボディ香りの強さアルコール感
炭酸
4
苦味
3
酸味
1
甘み
1
コク・ボディ
5
香りの強さ
3
アルコール感
1

※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。

基本情報

商品名丸大食品 燻製屋熟成ウインナー 旨辛チョリソーまるだいしょくひん くんせいやじゅくせいういんなー うまからちょりそー
カテゴリ肉系
参考価格¥360(税込・参考価格) ※参考価格(税込・144g・丸大食品公式調べ)
内容量144g
味の特徴黒胡椒のピリッとした辛さ・塩漬け熟成のコク・スモークの香ばしさ・ジューシーな旨味
購入先Amazon楽天市場Yahoo!

本ページの情報は公開情報をもとに編集部が作成しています(2026年08月時点)。価格・仕様は変更される場合があるため、必ずリンク先で最新情報をご確認ください。

味覚バランス

丸大食品 燻製屋熟成ウインナー 旨辛チョリソーの味覚バランス塩気3、コク・旨味3、脂3、甘み0、酸味0、辛さ3、香ばしさ3、噛みごたえ2塩気コク・旨味甘み酸味辛さ香ばしさ噛みごたえ
塩気
3
コク・旨味
3
3
甘み
0
酸味
0
辛さ
3
香ばしさ
3
噛みごたえ
2

※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。

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合わせにくい組み合わせ

相性には好みもあります。ここでは「一般的に組み合わせが難しい」ものを、理由とあわせて挙げています。

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合わせにくい

黒胡椒のピリ辛に、淡麗な本醸造は負ける

八海山 特別本醸造

八海山 特別本醸造のやわらかで淡麗な旨味は、旨辛チョリソーの黒胡椒のピリッとした辛さの前ではほとんど感じ取れなくなってしまいます。

代わりにこう合わせる → アサヒスーパードライ

PRAmazonで見る楽天市場で見る