焼酎

二階堂 麦焼酎

大分県を代表する麦焼酎ブランドのひとつ。厳選した大麦を原料に、じっくりと蒸留することでまろやかな口当たりと香ばしい風味を引き出しています。クセが少なく飲みやすいので、ロック・水割り・お湯割りとどんな飲み方にも対応。いいちこと並ぶ大分麦焼酎の代表格として、幅広いおつまみを受け止める懐の深さがあります。

参考価格¥1,200
度数25%
容量900ml
まろやかな口当たり香ばしい麦の風味クセの少ないすっきりした後味

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価格・在庫はリンク先で最新情報をご確認ください。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

このお酒に合うおつまみ

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菓道 蒲焼さん太郎のパッケージ画像出典: 楽天市場
ベストペア

甘辛だれの珍味に、麦焼酎のまろやかさを

菓道 蒲焼さん太郎乾き物・珍味|¥300)→

うなぎ風の甘辛い醤油だれを、二階堂のまろやかな麦の香ばしさが受け止める。噛みごたえのある一枚を肴に、お湯割りでゆっくり過ごす夜にちょうどいい。

商品パッケージ写真画像出典: 楽天市場
好相性

燻製チーズの香ばしさに、麦焼酎のまろやかさを

なとり 一度は食べていただきたい 燻製チーズ燻製|¥355)→

燻製チーズの香ばしい香りとコクに、二階堂のまろやかで飲み飽きしない口当たりが寄り添う組み合わせ。お湯割りでも相性が続きます。

味覚軸で見る、このペアの相性

菓道 蒲焼さん太郎

菓道 蒲焼さん太郎の味覚バランス塩気3、コク・旨味2、脂0、甘み4、酸味0、辛さ0、香ばしさ3、噛みごたえ5塩気コク・旨味甘み酸味辛さ香ばしさ噛みごたえ
塩気
3
コク・旨味
2
0
甘み
4
酸味
0
辛さ
0
香ばしさ
3
噛みごたえ
5

※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。

中和

二階堂 麦焼酎

二階堂 麦焼酎の味覚バランス炭酸0、苦味1、酸味1、甘み1、コク・ボディ3、香りの強さ2、アルコール感3炭酸苦味酸味甘みコク・ボディ香りの強さアルコール感
炭酸
0
苦味
1
酸味
1
甘み
1
コク・ボディ
3
香りの強さ
2
アルコール感
3

※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。

基本情報

銘柄名二階堂 麦焼酎にかいどう むぎしょうちゅう
カテゴリ焼酎
アルコール度数25%
味わいまろやかな口当たり、香ばしい麦の風味、クセの少ないすっきりした後味
おすすめの飲み方お湯割りで麦の香ばしさが引き立つ。ロックや水割りでも飲みやすい
参考価格¥1,200(税込・参考価格) ※参考価格(900ml・編集部調べ・変動あり)
購入先Amazon楽天市場Yahoo!公式サイト
公式サイトhttps://www.nikaido.co.jp/

本ページの情報は公開情報をもとに編集部が作成しています(2026年07月時点)。価格・仕様は変更される場合があるため、必ずリンク先で最新情報をご確認ください。

味覚バランス

二階堂 麦焼酎の味覚バランス炭酸0、苦味1、酸味1、甘み1、コク・ボディ3、香りの強さ2、アルコール感3炭酸苦味酸味甘みコク・ボディ香りの強さアルコール感
炭酸
0
苦味
1
酸味
1
甘み
1
コク・ボディ
3
香りの強さ
2
アルコール感
3

※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。

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合わせにくい組み合わせ

相性には好みもあります。ここでは「一般的に組み合わせが難しい」ものを、理由とあわせて挙げています。

やまや うちのめんたい 切子のパッケージ画像出典: 楽天市場
合わせにくい

明太子のピリ辛と酸味に、麦焼酎のまろやかさは埋もれる

やまや うちのめんたい 切子

うちのめんたい切子のピリッとした辛さと酸味に対し、二階堂のまろやかで穏やかな香ばしさは主張が弱く、明太子の刺激に埋もれてしまいます。

代わりにこう合わせる → 菊正宗 上撰 本醸造

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