ビール
サッポロ生ビール黒ラベル
1977年の「サッポロびん生」から続く、日本の生ビール文化を切り拓いてきた王道ラガー。独自の「旨さ長持ち麦芽」と協働契約栽培の麦芽・ホップにこだわり、麦のうまみと爽やかな後味のバランス、クリーミーな泡を追求し続けています。苦味は穏やかで後味にキレがあり、どんなおつまみも受け止める食中酒としての完成度は随一。迷った夜の一本目に間違いのない定番です。
価格・在庫はリンク先で最新情報をご確認ください。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
このお酒に合うおつまみ
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画像出典: 楽天市場昭和から続く、国民的な晩酌の型
雪印メグミルク 6Pチーズ（チーズ・乳製品｜¥355）→
6Pチーズのミルクのコクを、黒ラベルの穏やかな苦味とキレのある後味がすっと流す、どちらも半世紀選手の王道ペア。旨味→キレ→また旨味のループが心地よく、三角形2個と缶1本で「ちゃんとした晩酌」が成立する。
画像出典: 楽天市場焼き鳥とビール。缶と缶で、居酒屋の再現
ホテイフーズ やきとり たれ味（缶詰・瓶詰｜¥200）→
炭火の燻香と甘辛だれを、生ビールの苦味と炭酸が受け止める居酒屋の黄金コンビを、缶詰と缶ビールで完全再現。たれの甘さをキレのある後味がリセットし、最後のひと切れまで飽きさせない。
画像出典: 楽天市場だし塩ポテトに、麦のうまみを合わせる
カルビー 堅あげポテト うすしお味（スナック・豆菓子｜¥190）→
昆布とかつおの旨味をまとった堅焼きポテトに、黒ラベルの麦のうまみを重ねる「旨味×旨味」の意外な王道。ザクザク噛む合間をキレのある炭酸が流し、油分をリセットして最後の一枚まで飽きさせない。
画像出典: 楽天市場カリッと塩気を炭酸で流す
カルビー じゃがりこ サラダ（スナック・豆菓子｜¥181）→
じゃがりこのカリッとした食感と塩気を、黒ラベルのキレのある喉ごしと強い炭酸がすっと洗い流す。一口ごとにリセットされるので、カップが空になるまで手が止まらない。
画像出典: 楽天市場いかピーの塩気と脂を、キレのある炭酸で流す
でん六 いかピー（乾き物・珍味｜¥180）→
いかピーの香ばしい塩気とピーナッツの脂を、黒ラベルのキレのある喉ごしと炭酸が軽やかに流してくれる組み合わせ。手が止まらなくなるコンビです。
画像出典: 楽天市場甘辛いタレをキレで流す
Umios さんま蒲焼（缶詰・瓶詰｜¥376）→
さんま蒲焼の甘辛い照りダレとしっかりした脂の旨味を、黒ラベルのキレのある喉ごしと軽い苦味がすっと洗い流してくれる組み合わせ。冷えたグラスでごくごく飲みたいペアです。
画像出典: 楽天市場揚げ麺の香ばしさを泡で流す
おやつカンパニー ベビースターラーメン〈チキン味〉ミドル（スナック・豆菓子｜¥78）→
鶏がらしょうゆで揚げた麺の香ばしさと軽い塩気を、黒ラベルのキレのある炭酸と苦味が心地よく洗い流す。どちらも手を止めずにポリポリ・ゴクゴク進む、テンポの良い組み合わせ。
画像出典: 楽天市場甘辛い濃い味を、炭酸のキレで流す
ノザキ 牛肉大和煮（缶詰・瓶詰｜¥680）→
牛肉大和煮の甘辛い醤油だれと脂を、黒ラベルのしっかりした苦味と炭酸のキレがすっと洗い流してくれる組み合わせ。ごはんのお供にもなる濃い味こそビールが合います。
画像出典: 楽天市場マヨの脂を、キレのある喉ごしで
なとり いかフライ マヨネーズ味（乾き物・珍味｜¥165）→
いかフライのサクサクの衣とマヨネーズのコクに、黒ラベルのキレのある喉ごしが軽やかに流れ込む組み合わせ。マヨの脂っぽさを炭酸がリセットし、次の一枚に手が伸びる相性です。
画像出典: 楽天市場麦のキレで、塩気と脂を流す
一正蒲鉾 カリッこいわし（乾き物・珍味｜¥120）→
揚げたてのようなカリッとした食感といわしの塩気を、黒ラベルのクリーミーな泡とキレのある喉ごしがさっと洗い流してくれる。次のひと口が止まらなくなる、ビールの王道の組み合わせ。
画像出典: 楽天市場脂と甘辛さを、キレのある麦の炭酸で流す
K&K 缶つま 国産牛すじ煮込み（缶詰・瓶詰｜¥550）→
とろける牛すじの脂と甘辛いたれを、黒ラベルのしっかりした麦の旨味と強めの炭酸が流し込む。炭酸に流させる定番の相性で、一缶でご飯にもお酒にも合う懐の深さが際立つ。
画像出典: 楽天市場香ばしさ同士で、麦とアーモンドを揃える
でん六 アーモンドフィッシュ（乾き物・珍味｜¥2,300）→
アーモンドの香ばしさと、黒ラベルの麦芽の香ばしい風味の方向を揃える、香りを揃える組み合わせ。小魚の塩気がビールの喉ごしを後押しし、次の一口が自然とすすむ。
画像出典: 楽天市場さきいかの旨味を、黒ラベルのキレでリセット
なとり 一度は食べていただきたい おいしいさきいか（乾き物・珍味｜¥375）→
さきいかの繊維をほぐした食感と凝縮した旨味に、黒ラベルのキレのある喉ごしが心地よく流れ込む組み合わせ。噛むほどの旨味を、炭酸がすっとリセットしてくれます。
画像出典: 楽天市場わさびの刺激を、キレのある喉ごしで流す
亀田の柿の種 わさび 6袋詰（スナック・豆菓子｜¥276）→
わさびの辛みと米菓の香ばしさを、黒ラベルのクリーミーな泡とキレのある後味が受け止めて流してくれる。何十粒でも飲み進められる、ビールの王道の相棒。
画像出典: 楽天市場強めの炭酸で脂をリセット
K&K 缶つま Smoke さば（燻製｜¥480）→
燻香とさばの脂はやや重めの組み合わせなので、黒ラベルのクリーミーな泡と穏やかな苦味、キレのある後味が脂を軽やかに流してくれる。乾杯の一本目にもちょうどいい相棒。
味覚軸で見る、このペアの相性
雪印メグミルク 6Pチーズ
- 塩気
- コク・旨味
- 脂
- 甘み
- 酸味
- 辛さ
- 香ばしさ
- 噛みごたえ
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
サッポロ生ビール黒ラベル
- 炭酸
- 苦味
- 酸味
- 甘み
- コク・ボディ
- 香りの強さ
- アルコール感
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
基本情報
| 銘柄名 | サッポロ生ビール黒ラベル（さっぽろなまびーる くろらべる） |
|---|---|
| カテゴリ | ビール |
| アルコール度数 | 5% |
| 味わい | 麦のうまみ、穏やかな苦味、爽やかでキレのある後味、クリーミーな泡 |
| おすすめの飲み方 | 5℃前後によく冷やして。グラスに注いで泡までおいしく |
| 参考価格 | ¥230（税込・参考価格） ※参考価格（350ml缶・編集部調べ） |
| 購入先 | Amazon／楽天市場／Yahoo!／公式サイト |
| 公式サイト | https://www.sapporobeer.jp/product/beer/kurolabel/ |
本ページの情報は公開情報をもとに編集部が作成しています（2026年07月時点）。価格・仕様は変更される場合があるため、必ずリンク先で最新情報をご確認ください。
味覚バランス
- 炭酸
- 苦味
- 酸味
- 甘み
- コク・ボディ
- 香りの強さ
- アルコール感
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
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画像出典: 楽天市場ヤッホーブルーイング よなよなエール
柑橘を思わせるホップの香り。日本のクラフトビールの入り口にして王道。
画像出典: 楽天市場アサヒスーパードライ
1987年、日本初の辛口生ビール。キレで料理を際立たせる食中酒の王者。
画像出典: 楽天市場キリン 一番搾り生ビール
麦芽100%、一番搾り麦汁だけを使用。雑味のない、澄んだうまみ。
合わせにくい組み合わせ
相性には好みもあります。ここでは「一般的に組み合わせが難しい」ものを、理由とあわせて挙げています。
画像出典: 楽天市場サラダスティックの上品な甘みが、黒ラベルの苦味に負ける
一正蒲鉾 サラダスティック
サラダスティックの繊細な魚のすり身の甘みは、黒ラベルのキレのある苦味の前では感じ取りにくくなってしまいます。
代わりにこう合わせる → サンタ・ヘレナ アルパカ シャルドネ・セミヨン