乾き物・珍味

でん六アーモンドフィッシュ

山形の豆菓子メーカー・でん六が手がける、アーモンドと片口いわしを甘辛い醤油みりん味で仕上げたロングセラー菓子。カリッとしたアーモンドの香ばしさと、サクサクとした小魚の食感が交互にやってきて、噛むほどに手が止まらなくなります。カルシウムも摂れる小魚おやつという位置づけながら、甘辛い味は日本酒やビールのアテとしても十分に成立する一袋です。

スーパーで買える日持ちする

参考価格¥2,300

内容量450g

合うお酒6種

香ばしいアーモンドサクサクの小魚甘辛い醤油みりん味やめられない後引き感

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このおつまみに合うお酒

PAIRING — 相性の理由つき

画像出典: 楽天市場

ベストペア

甘辛い後味を、レモンの酸味と炭酸で流す

檸檬堂定番レモン（サワー・チューハイ｜Alc.5%）→

アーモンドと小魚の甘辛い味付けが残す後味を、檸檬堂の爽やかなレモンの酸味と強めの炭酸が洗い流す、炭酸に流させる定番の相性。ひと粒ごとに口の中がリセットされ、手が止まらない。

画像出典: 楽天市場

ベストペア

軽やかなラムに甘辛い豆菓子を

バカルディスペリオールホワイトラム（スピリッツ｜Alc.40%）→

バカルディのライトでフルーティーな味わいに、アーモンドフィッシュの甘辛い味付けが好相性。コーラ割り（キューバリブレ）にすると、より軽快な晩酌になります。

画像出典: 楽天市場

好相性

香ばしさ同士で、麦とアーモンドを揃える

サッポロ生ビール黒ラベル（ビール｜Alc.5%）→

アーモンドの香ばしさと、黒ラベルの麦芽の香ばしい風味の方向を揃える、香りを揃える組み合わせ。小魚の塩気がビールの喉ごしを後押しし、次の一口が自然とすすむ。

画像出典: 楽天市場

好相性

甘辛い豆菓子と、白ワインの甘さを揃える

サントリー酸化防止剤無添加のおいしいワイン。すっきり爽やか白（ワイン｜Alc.11%）→

でん六アーモンドフィッシュの甘辛い味付けに、すっきり爽やか白のほのかな甘みを揃える組み合わせ。渋みの少なさが、豆菓子の香ばしさを邪魔しない。

画像出典: 楽天市場

好相性

甘辛い豆菓子と、メロンの甘さを揃える

サントリーミドリメロンリキュール（リキュール｜Alc.20%）→

でん六アーモンドフィッシュの甘辛い味付けに、ミドリのマスクメロンの甘い香りを揃える組み合わせ。ロックで少し度数を感じながら、甘じょっぱさを楽しみたい夜に向く。

画像出典: 楽天市場

好相性

甘塩っぱい小魚に、乳性の甘みを添えて

アサヒカルピスサワー（サワー・チューハイ｜Alc.3%）→

アーモンドフィッシュの甘塩っぱさに、カルピスサワーのやさしい甘みが寄り添う組み合わせ。おやつ感覚で軽く飲みたい時にちょうどいいペアです。

味覚軸で見る、このペアの相性

でん六アーモンドフィッシュ

塩気: 2
コク・旨味: 2
脂: 2
甘み: 3
酸味: 0
辛さ: 0
香ばしさ: 3
噛みごたえ: 2

※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。

リセット

檸檬堂定番レモン

炭酸: 4
苦味: 0
酸味: 5
甘み: 2
コク・ボディ: 2
香りの強さ: 2
アルコール感: 1

※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。

基本情報

商品名	でん六アーモンドフィッシュ（でんろくあーもんどふぃっしゅ）
カテゴリ	乾き物・珍味
参考価格	¥2,300（税込・参考価格） ※公式通販価格（450g・税込）
内容量	450g
味の特徴	香ばしいアーモンド・サクサクの小魚・甘辛い醤油みりん味・やめられない後引き感
購入先	Amazon／楽天市場／Yahoo!／公式サイト
公式サイト	https://denroku.shop/view/item/000000000065