スピリッツ

京都蒸溜所 季の美 京都ドライジン

2016年創業、京都蒸溜所が手がける日本初のクラフトジンブランド。柚子・玉露・山椒・笹の葉・ヒノキなど、京都にゆかりのある11種のボタニカルを使用し、和のハーブと柑橘が織りなす繊細な香りが特徴。ジュニパーベリーの効いたクラシックな骨格に、和素材ならではの奥行きが加わった一本で、世界的な品評会でも高い評価を受けている。

参考価格¥5,000
度数45.7%
容量700ml
ジュニパーの骨格に柚子・玉露・山椒が織りなす和のニュアンス

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このお酒に合うおつまみ

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キャステロ ダナブルのパッケージ画像出典: 楽天市場
ベストペア

青カビの塩気に和ハーブの奥行きを重ねる

キャステロ ダナブルチーズ・乳製品|¥594)→

青カビチーズのピリッとした塩気とコクに、季の美の柚子・玉露・山椒が織りなす繊細な香りが重なり、大人の夜にふさわしい奥行きのある組み合わせになります。

なとり 一度は食べていただきたい おいしいさきいかのパッケージ画像出典: 楽天市場
好相性

さきいかの旨味と和のボタニカルは相性抜群

なとり 一度は食べていただきたい おいしいさきいか乾き物・珍味|¥375)→

噛むほどに広がるさきいかの旨味に、季の美の和ハーブの香りが寄り添う組み合わせ。ストレートやロックでじっくり香りを楽しみながらどうぞ。

味覚軸で見る、このペアの相性

キャステロ ダナブル

キャステロ ダナブルの味覚バランス塩気5、コク・旨味3、脂3、甘み0、酸味1、辛さ1、香ばしさ0、噛みごたえ1塩気コク・旨味甘み酸味辛さ香ばしさ噛みごたえ
塩気
5
コク・旨味
3
3
甘み
0
酸味
1
辛さ
1
香ばしさ
0
噛みごたえ
1

※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。

同調

京都蒸溜所 季の美 京都ドライジン

京都蒸溜所 季の美 京都ドライジンの味覚バランス炭酸3、苦味1、酸味1、甘み1、コク・ボディ2、香りの強さ5、アルコール感3炭酸苦味酸味甘みコク・ボディ香りの強さアルコール感
炭酸
3
苦味
1
酸味
1
甘み
1
コク・ボディ
2
香りの強さ
5
アルコール感
3

※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。

基本情報

銘柄名京都蒸溜所 季の美 京都ドライジンきょうとじょうりゅうしょ きのび きょうとどらいじん
カテゴリスピリッツ
アルコール度数45.7%
味わいジュニパーの骨格に、柚子・玉露・山椒が織りなす和のニュアンス
おすすめの飲み方ジントニックが定番。ストレートやロックで香りをじっくり楽しむのもおすすめ
参考価格¥5,000(税込・参考価格) ※参考価格(700ml・税抜・京都蒸溜所公式調べ)
購入先Amazon楽天市場Yahoo!

本ページの情報は公開情報をもとに編集部が作成しています(2026年07月時点)。価格・仕様は変更される場合があるため、必ずリンク先で最新情報をご確認ください。

味覚バランス

京都蒸溜所 季の美 京都ドライジンの味覚バランス炭酸3、苦味1、酸味1、甘み1、コク・ボディ2、香りの強さ5、アルコール感3炭酸苦味酸味甘みコク・ボディ香りの強さアルコール感
炭酸
3
苦味
1
酸味
1
甘み
1
コク・ボディ
2
香りの強さ
5
アルコール感
3

※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。

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合わせにくい組み合わせ

相性には好みもあります。ここでは「一般的に組み合わせが難しい」ものを、理由とあわせて挙げています。

商品パッケージ写真画像出典: 楽天市場
合わせにくい

やさしいチーズの風味が、強いボタニカル香に負ける

雪印メグミルク 6Pチーズ

6Pチーズのミルキーでやさしい風味は、季の美のはっきりしたボタニカルの香りの前では存在感を失いやすい組み合わせです。

代わりにこう合わせる → サントリーウイスキー 角瓶

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