SAKE INDEX
チーズ系おつまみに合うお酒
チーズ鱈からスモークチーズまで。ミルクのコクと発酵の旨味に寄り添うお酒をまとめました。ワイン以外にも、実は好相性の一本があります。
該当のお酒 44 件
画像出典: 楽天市場ヤッホーブルーイング よなよなエール
ビール|Alc.5.5% →
カマンベールのまろやかなミルクのコクを、ペールエールの華やかな苦味と炭酸がすっと流す王道の組み合わせ。旨味→苦味→また旨味、の無限ループが完成する。コンビニ2点で成立する最強コスパペア。
画像出典: 楽天市場サッポロ生ビール黒ラベル
ビール|Alc.5% →
6Pチーズのミルクのコクを、黒ラベルの穏やかな苦味とキレのある後味がすっと流す、どちらも半世紀選手の王道ペア。旨味→キレ→また旨味のループが心地よく、三角形2個と缶1本で「ちゃんとした晩酌」が成立する。
サンタ・ヘレナ アルパカ カベルネ・メルロー
ワイン|Alc.13% →
チーズのクリーミーなコクと、赤ワインの程よいタンニンが口の中で混ざり合い、旨みが倍増します。手軽なスライスチーズでも、赤ワインと合わせることで晩酌の時間がぐっとリッチになります。
サンタ・ヘレナ アルパカ シャルドネ・セミヨン
ワイン|Alc.13% →
カマンベールの塩気とコクを、シャルドネの果実味とキレの良い酸が受け止める王道の白ワインペア。トロピカルフルーツを思わせる香りが乳のまろやかさを持ち上げ、赤ワインとはまた違う軽やかなマリアージュになる。
サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいワイン。赤
ワイン|Alc.11% →
渋みや酸味を抑えたやさしい赤ワインに、スライスチーズのまろやかなコクを合わせる、ワイン初心者でも失敗しない組み合わせ。渋いワインが苦手な人の最初の一本にちょうどいい。
メルシャン フロンテラ カベルネ・ソーヴィニヨン
ワイン|Alc.12% →
カマンベールのとろりとしたミルクのコクに、フロンテラのプラムやチョコレートを思わせる果実味が重なる、旨味を重ねる組み合わせ。タンニンがチーズの脂を程よく引き締める。
キリン 杏露酒(シンルチュウ)
リキュール|Alc.14% →
カマンベールのとろりとしたミルクのコクに、杏露酒のあんずの甘酸っぱさを重ねる、旨味を重ねる大人のマリアージュ。デザート感覚で楽しめる、来客時にも映える組み合わせ。
メルシャン 甘熟ぶどうのおいしいワイン 白
ワイン|Alc.4% →
カマンベールのとろけるミルクのコクと塩気に、甘熟ぶどうのやさしい甘みを重ねる、旨味を重ねる組み合わせ。渋みの少ない白ワインなので、チーズ初心者にもワイン初心者にも飲みやすい。
メルシャン 甲州きいろ香
ワイン|Alc.12% →
甲州きいろ香が持つ穏やかな柑橘の香りと軽やかな酸味に、ひとくちモッツァレラのふんわりしたミルクの甘みを寄せる、香りを揃える組み合わせ。どちらも主張が強すぎないので、食事の合間にすっと挟める軽さがあります。
タカラ「南高梅のおいしい梅酒」
リキュール|Alc.8% →
南高梅のおいしい梅酒がまとう上品な甘酸っぱさで、なめらかチータラのカマンベール由来のコクを包み込む、旨味を重ねる組み合わせ。梅の酸味がすり身のコクをさっぱりとリセットしてくれます。
サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいワイン。すっきり爽やか白
ワイン|Alc.11% →
QBBベビーチーズの塩気とコクに、すっきり爽やか白のほのかな甘みを合わせる、旨味を重ねる組み合わせ。渋みがないぶん、チーズのミルキーさが素直に感じられる。
サントリー ミドリ メロンリキュール
リキュール|Alc.20% →
ミドリがまとうマスクメロンの華やかな香りに、6Pチーズのまろやかなミルクのコクを重ねる、旨味を重ねる組み合わせ。ソーダ割りにすると、より軽やかなデザート感覚のペアになる。
デ・カイパー オリジナル・ピーチツリー
リキュール|Alc.20% →
ピーチツリーがまとう熟した黄桃の豊かな香りに、QBBベビーチーズの塩気とコクを合わせる、旨味を重ねる組み合わせ。ソーダ割りの軽やかさが、チーズの後味をすっきりまとめる。
画像出典: 楽天市場サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいワイン。スパークリング〈白〉
ワイン|Alc.7% →
クラフト ひとくちフレッシュモッツァレラの優しいミルキーな旨味に、スパークリング〈白〉の上品な甘みを重ねる、旨味を重ねる組み合わせ。炭酸の刺激がチーズの脂を軽やかに流してくれる。
マルティーニ アスティ・スプマンテ
ワイン|Alc.7.5% →
花畑牧場 リコッタ ミニの優しいミルキーな甘みに、マルティーニ アスティのマスカットを思わせる甘い香りを重ねる、旨味を重ねる組み合わせ。デザート感覚でゆっくり楽しめる。
チャミスル マスカット
焼酎|Alc.13% →
QBBベビーチーズのミルキーなコクに、チャミスル マスカットの爽やかな香りとやさしい甘みを重ねる、旨味を重ねる組み合わせ。よく冷やしたストレートが特に好相性。
モエ・エ・シャンドン アンペリアル ブリュット(ピッコロ200ml)
ワイン|Alc.12% →
カマンベールのまろやかなミルクのコクを、シャンパンのきめ細かな泡と酸味がすっと洗い流し、余韻をエレガントに締めてくれる王道の組み合わせ。特別な夜の乾杯にぴったりです。
京都蒸溜所 季の美 京都ドライジン
スピリッツ|Alc.45.7% →
青カビチーズのピリッとした塩気とコクに、季の美の柚子・玉露・山椒が織りなす繊細な香りが重なり、大人の夜にふさわしい奥行きのある組み合わせになります。
アブソルート ウォッカ
スピリッツ|Alc.40% →
アブソルートの冬小麦由来のまろやかなコクが、サーモンクリームチーズの濃厚さと自然に寄り添う組み合わせ。ロックでゆっくり味わうのがおすすめです。
チョーヤ梅酒 紀州(梅の実入り)
リキュール|Alc.14% →
ベビーチーズのやさしいミルクのコクに、チョーヤ梅酒の梅の実入りならではの甘酸っぱさが重なる組み合わせ。ロックでゆっくり味わいたいペアです。
宝酒造 松竹梅白壁蔵「澪」スパークリング清酒
日本酒|Alc.5% →
サーモンクリームチーズのまろやかな旨味とコクに、澪のマスカットのような甘い香りと細かな泡が重なり、デザートワインのような華やかな余韻に。女子会の乾杯にも映える一皿。
ボンベイ・サファイア ジン
スピリッツ|Alc.47% →
モッツァレラのミルキーな酸味と軽さに、ボンベイ・サファイアのシトラスとフローラルの香りが重なり、ジントニックにすると爽やかさが一段と際立つ。カプレーゼ感覚でつまめる大人の組み合わせ。
獺祭 純米大吟醸45
日本酒|Alc.16% →
チーズの乳のコクと獺祭の米の甘みは、どちらも発酵が生む味。青リンゴのような香りがチーズのミルキーさに寄り添い、鱈の魚介の旨味とも橋を架ける。意外なほど自然にまとまる組み合わせ。
久保田 千寿
日本酒|Alc.15% →
スライスチーズの乳のコクと、久保田千寿の米の旨味は、どちらも発酵が生む味。淡麗辛口のキレがチーズの後味をすっきりまとめ、意外なほど自然に調和します。
梅乃宿酒造 あらごしみかん酒
リキュール|Alc.6% →
クセのないベビーチーズの軽い塩気に、あらごしみかん酒のとろりとした果肉感と甘さを重ねる甘じょっぱいペア。デザート感覚でゆっくり楽しみたい夜に。
玉乃光酒造 純米吟醸 冷蔵酒
日本酒|Alc.14.8% →
6Pチーズのまろやかなミルクのコクに、純米吟醸の雑味のない米の旨味と切れのよい後味を添える、香りを揃えるやさしい組み合わせ。冷やして飲めば、後味がすっと軽くなる。
高橋酒造 白岳しろ
焼酎|Alc.25% →
ベビーチーズのまろやかなミルクのコクに、白岳しろの上品で控えめな香りをそっと寄り添わせる、香りを揃える組み合わせ。すっきりした後味がチーズの脂をリセットしてくれる。
サントリー ほろよい〈白いサワー〉
サワー・チューハイ|Alc.3% →
ベビーチーズのまろやかなミルクのコクに、ほろよいの乳性の甘さを重ねる、同調の組み合わせ。どちらも優しい味わいなので、お酒が強くない日の締めくくりにも向いている。
画像出典: 楽天市場サントリー ザ・プレミアム・モルツ
ビール|Alc.5.5% →
プレミアムモルツの麦芽由来のコクと、ブルサンのなめらかな乳の旨味を重ねる組み合わせ。ハーブの清涼感が、ビールのしっかりした苦味との間でちょうどいい橋渡し役になる。
キリンウイスキー 陸
ウイスキー・ハイボール|Alc.50% →
陸のハイボールが持つ軽やかな炭酸とほのかな甘い香りで、モッツァレラのもちもちしたミルクのコクを流す組み合わせ。オリーブオイルと黒こしょうをかければ、より一層すっきりとした後味で楽しめます。
サントリー 知多
ウイスキー・ハイボール|Alc.43% →
知多がまとうグレーンウイスキーならではの軽くなめらかな香りに、なめらかチータラの穏やかなカマンベールの香りを寄せる、香りを揃える組み合わせ。どちらも主張が控えめなので、じっくり飲みたい夜に向きます。
ニッカウヰスキー ブラックニッカ クリア
ウイスキー・ハイボール|Alc.37% →
ブラックニッカ クリアのハイボールが持つ軽やかな炭酸で、芳醇ゴーダ クラッシュの濃厚なコクと塩気を流す、炭酸に流させる組み合わせ。もっちりした食感を楽しみながら、すっきり飲み進められます。
モンデ酒造 デラウェアスパークリング
ワイン|Alc.9% →
雪印メグミルク 6Pチーズのまろやかなコクに、デラウェアスパークリングのやや甘口の果実味を揃える、旨味を重ねる組み合わせ。気軽な晩酌の乾杯にちょうどいい。
フレシネ コルドン・ネグロ
ワイン|Alc.11% →
キャステロ ダナブルの強い塩気とパンチのある風味に、フレシネの辛口の酸とキメ細かな泡を合わせる、炭酸に流させる組み合わせ。強めの塩気を泡が受け止め、飲み疲れしない。
画像出典: 楽天市場ハイネケン
ビール|Alc.5% →
ブルサン ガーリック&ハーブの華やかな香りに、ハイネケンの100%麦芽の飲みごたえを合わせる組み合わせ。洋風の宅飲みを格上げしてくれる一杯。
ヒューガルデン ホワイト
ビール|Alc.4.9% →
ヒューガルデン ホワイトのオレンジピールが香る酸味に、ひとくちフレッシュモッツァレラのミルキーな甘みを合わせる、香りを揃える組み合わせ。オリーブオイルと黒こしょうをかければより一体感が出る。
サントリー ブランデー V.O
ウイスキー・ハイボール|Alc.37% →
カマンベールチーズのまろやかなコクに、ブランデー V.Oのフルーティーな香りを合わせる大人の組み合わせ。少量のブランデーをロックでゆっくり傾けながら、チーズの塩気と旨味を楽しみたい夜に。
エルディンガー ヴァイスビア
ビール|Alc.5.3% →
ベビーチーズのまろやかなミルクのコクに、ヴァイスビアの小麦由来のやわらかな甘みと微発泡が寄り添い、口の中をさっと軽くしてくれる相性の良さ。
サントリー ジャパニーズクラフトジン ROKU〈六〉
スピリッツ|Alc.47% →
スライスチーズのシンプルなミルクのコクを、ROKUの柚子と緑茶の爽やかな香りが軽やかに受け止める組み合わせ。ソーダ割りにするとより飲みやすくなります。
スミノフ ウォッカ レッド
スピリッツ|Alc.40% →
サーモンとクリームチーズの濃厚な組み合わせを、クリアなウォッカがすっきり流してくれます。ロシア料理の定番の組み合わせを、割り材を変えて楽しめます。
月桂冠 にごり酒
日本酒|Alc.10%以上11%未満 →
6Pチーズのミルクのコクとまろやかさに、にごり酒のフルーティな甘い香りと酸味が寄り添う組み合わせ。デザート感覚で楽しめるペアです。
画像出典: 楽天市場キリン 本搾りチューハイ〈レモン〉
サワー・チューハイ|Alc.6% →
ベビーチーズのミルキーなコクを、本搾りレモンの強い酸味と炭酸がすっきりリセットしてくれる組み合わせ。ひと口ごとに気分よく飲み進められます。
アサヒ カルピスサワー
サワー・チューハイ|Alc.3% →
QBBベビーチーズのミルキーなコクに、カルピスサワーの乳酸由来のやさしい香りが重なる組み合わせ。どちらも乳製品らしいまろやかさで、すっと馴染みます。
サントリー カナディアンクラブ
ウイスキー・ハイボール|Alc.40% →
チータラのまろやかなミルクのコクに、カナディアンクラブの軽やかで甘い香りが寄り添い、重くなりすぎずに旨味を引き立てる。水割りにすると、より穏やかで飲みやすい一杯になる。
このジャンルのおつまみ
おつまみ一覧 →チーズ・乳製品
なとり チータラ 徳用カマンベール
1982年から愛される定番チータラの、まろやかカマンベール仕立て。
¥430開けるだけコンビニで買える
チーズ・乳製品
雪印メグミルク 6Pチーズ
1954年発売。まあるい箱の三角チーズは、日本の宅飲みの原風景。
¥355開けるだけコンビニで買える
チーズ・乳製品
明治 北海道十勝スライスチーズ
独自の「うまみ乳酸菌熟成」技術。北海道十勝産生乳の、濃厚なコクとキレ。
¥300コンビニで買えるスーパーで買える
チーズ・乳製品
六甲バター QBBベビーチーズ
年間2億本以上売れる、個包装チーズの元祖。ひとくちサイズの安心感。
¥200スーパーで買える開けるだけ
チーズ・乳製品
明治 北海道十勝カマンベールチーズ
北海道産生乳100%。クセが少なく中とろりの、まろやかカマンベール。
¥500スーパーで買える
チーズ・乳製品
ベル ジャポン ブルサン ガーリック&ハーブ
ガーリックとフレッシュハーブが薫る、パンにもワインにも似合う洋風クリームチーズ。
¥548開けるだけごほうび系
チーズ・乳製品
森永乳業 クラフト ひとくちフレッシュモッツァレラ
切る手間なし、そのままつまめる一口サイズのフレッシュモッツァレラ。
¥355スーパーで買える開けるだけ
画像出典: 楽天市場チーズ・乳製品
なとり なめらかチータラ カマンベール
白身魚のすり身に、カマンベールの豊かな風味を効かせたなめらかチータラ。
¥130コンビニで買える開けるだけ
チーズ・乳製品
江崎グリコ 生チーズのチーザ チェダーチーズ
強火でカリッと焼き上げた、チェダー香る生チーズのビールお供スナック。
¥180コンビニで買える開けるだけ
チーズ・乳製品
雪印メグミルク 雪印北海道100 芳醇ゴーダ クラッシュ
通常の2倍のうまみと評されるゴーダを、崩したクラッシュタイプで手軽に。
¥230スーパーで買える開けるだけ
チーズ・乳製品
花畑牧場 リコッタ ミニ
裏ごし豆腐のようになめらかな、北海道十勝産生乳のひとくちリコッタ。
¥398ごほうび系開けるだけ
チーズ・乳製品
キャステロ ダナブル
デンマーク生まれの青カビチーズ。強めの塩気とシャープな刺激。
¥594スーパーで買える開けるだけ
チーズ・乳製品
越前かに職人 甲羅組 サーモンクリームチーズ
ギンザケと玉ねぎ、北海道産クリームチーズを合わせた冷凍おつまみ。
¥1,100日持ちするごほうび系
チーズ系おつまみに合うお酒の選び方
「チーズ系おつまみに合うお酒」とは、乳のコクを苦味と炭酸で流せるビールや、同じ発酵由来の旨味を持つ日本酒・ワインのことです。チーズ系おつまみは「発酵×発酵」で考えると失敗しません。ビールの苦味と炭酸はコクを流して無限ループを作り、日本酒の米の旨味は乳のコクと同じ発酵由来の味なので自然に重なります。タクツマでは、チーズの濃厚さに合わせた相性の理由まで掲載しています。購入の際は、必ずリンク先で最新の価格・仕様をご確認ください。
