ビール
エルディンガー ヴァイスビア
ドイツ・エルディング発祥の醸造所が手がける、世界的に飲まれているヴァイツェン(小麦ビール)の代表格。大麦麦芽に加えて小麦麦芽を多く使い、酵母をろ過せず残す製法によって、バナナやクローブを思わせるフルーティーな香りと、なめらかでクリーミーな口当たりが生まれます。色は白く濁った淡い黄金色で、微発泡のやわらかな喉ごし。スパイスを効かせたベルギーのホワイトエールとは違う、麦芽由来の甘みと香りが持ち味で、燻製系や魚介系のおつまみとの宅飲みに向いています。
価格・在庫はリンク先で最新情報をご確認ください。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
このお酒に合うおつまみ
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画像出典: 楽天市場燻香とフルーティーな香りの調和
Umios スモークサーモントラウト（燻製｜¥670）→
スモークサーモンの燻香を、ヴァイスビアのバナナを思わせるフルーティーな香りとクリーミーな口当たりが優しく包み込み、脂の旨味を軽やかに流してくれる組み合わせ。
画像出典: 楽天市場小麦の甘みとミルクのコク
六甲バター QBBベビーチーズ（チーズ・乳製品｜¥200）→
ベビーチーズのまろやかなミルクのコクに、ヴァイスビアの小麦由来のやわらかな甘みと微発泡が寄り添い、口の中をさっと軽くしてくれる相性の良さ。
味覚軸で見る、このペアの相性
Umios スモークサーモントラウト
- 塩気
- コク・旨味
- 脂
- 甘み
- 酸味
- 辛さ
- 香ばしさ
- 噛みごたえ
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
エルディンガー ヴァイスビア
- 炭酸
- 苦味
- 酸味
- 甘み
- コク・ボディ
- 香りの強さ
- アルコール感
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
基本情報
| 銘柄名 | エルディンガー ヴァイスビア（えるでぃんがー う゛ぁいすびあ） |
|---|---|
| カテゴリ | ビール |
| アルコール度数 | 5.3% |
| 味わい | 小麦由来のなめらかな口当たり、バナナやクローブを思わせるフルーティーな香り、白く濁った淡い黄金色 |
| おすすめの飲み方 | グラスを大きく傾けて注ぎ、瓶底の澱まで一緒にグラスへ入れて飲み切る |
| 参考価格 | ¥374（税込・参考価格） ※参考価格（税込・330ml・酒のとんや調べ） |
| 購入先 | Amazon／楽天市場／Yahoo! |
本ページの情報は公開情報をもとに編集部が作成しています（2026年07月時点）。価格・仕様は変更される場合があるため、必ずリンク先で最新情報をご確認ください。
味覚バランス
- 炭酸
- 苦味
- 酸味
- 甘み
- コク・ボディ
- 香りの強さ
- アルコール感
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
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合わせにくい組み合わせ
相性には好みもあります。ここでは「一般的に組み合わせが難しい」ものを、理由とあわせて挙げています。
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明治 北海道十勝スライスチーズ
北海道十勝スライスチーズの穏やかな風味は、ヴァイスビアが持つクローブやバナナを思わせる個性的な香りの前ではほとんど感じ取れなくなります。
代わりにこう合わせる → サントリーウイスキー 角瓶
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カルビー じゃがりこ サラダ
じゃがりこ サラダのカリサクとした軽い塩気は、ヴァイスビアの華やかで個性的な香りの前では埋もれてしまい、食感の良さが伝わりにくくなります。
代わりにこう合わせる → キリン 淡麗グリーンラベル