ワイン
サンタ・ヘレナ アルパカ カベルネ・メルロー
世界50カ国以上で愛飲されるチリの名門サンタ・ヘレナ社のベストセラー赤ワイン。熟したブラックチェリーやカシスの果実味とまろやかなコクが特徴で、アルパカ カベルネ・メルローに合う市販おつまみとそのペアリングの理由もあわせて紹介。実勢600円前後という価格からは想像できない安定感で、宅飲みワインの「基地」に最適な一本です。
価格・在庫はリンク先で最新情報をご確認ください。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
このお酒に合うおつまみ
ワインに合うおつまみをすべて見る →サラミ×赤ワインの鉄板ルール
なとり お得なおつまみジャッキーカルパス(肉系|¥500)→
スパイスの効いたドライソーセージの塩気と脂を、赤ワインの果実味とタンニンが受け止める、世界共通の鉄板ペア。アルパカのまろやかなコクがカルパスの燻したスモーク感とも重なり、合計1,000円強でバルの一角が完成する。
チーズのコクを赤ワインの果実味で包む
明治 北海道十勝スライスチーズ(チーズ・乳製品|¥300)→
チーズのクリーミーなコクと、赤ワインの程よいタンニンが口の中で混ざり合い、旨みが倍増します。手軽なスライスチーズでも、赤ワインと合わせることで晩酌の時間がぐっとリッチになります。
生ハムの脂の甘みに、赤ワインの果実味を
ジャンボンフーズ 生ハム切り落とし(肉系|¥398)→
ねっとりとした生ハムの脂の甘みと塩気に、アルパカ赤の果実味とまろやかなコクを重ねる、旨味を重ねる王道のマリアージュ。封を開けるだけで、ちょっとしたバル気分が味わえる。
チーズ×赤ワインを、チータラで気軽に
なとり チータラ 徳用カマンベール(チーズ・乳製品|¥430)→
カマンベールのミルクのコクと赤ワインの果実味という王道の組み合わせを、チータラとワンコインチリ赤で再現する宅飲みアレンジ。鱈の旨味がタンニンの渋みをやわらげ、するする進む。
燻香とベリーの果実味の対話
小島屋 燻製ミックスナッツ ベーコンスモーク(燻製|¥1,080)→
ベーコンスモークの燻香と塩気に、ブラックチェリーやカシスの果実味をぶつけるコントラスト型のペア。ナッツの油分が赤ワインの渋みをまろやかにし、バーのナッツ×グラスワインの空気が生まれる。
チーズ×赤ワインの入門編
雪印メグミルク 6Pチーズ(チーズ・乳製品|¥355)→
マイルドなプロセスチーズは、赤ワイン初心者の最初の一皿に最適。アルパカの果実味とまろやかなコクが乳のコクと自然に重なり、合計1,000円以内で家がワインバーになる。
牛肉には赤ワイン、の乾き物版
なとり THEおつまみBEEF 厚切りビーフジャーキー(肉系|¥450)→
牛の旨味と黒胡椒のスパイスに、赤ワインの果実味とタンニンを合わせるステーキの方程式を、ジャーキーで手軽に。ワンコインのチリ赤で、バルのシャルキュトリー気分が味わえる。
サラミ×赤ワインの王道
なとり 一度は食べていただきたい おいしいサラミ(肉系|¥250)→
濃厚なサラミの脂とスパイスを、アルパカの果実味とタンニンが受け止める鉄板ペア。個包装のサラミとワンコインの赤ワインで、手軽にバル気分が味わえます。
シンプルなナッツに、赤ワインの果実味を添える
でん六 素焼きミックスナッツ(スナック・豆菓子|¥250)→
味付けのないナッツだからこそ、赤ワインのタンニンと果実味が引き立つ組み合わせ。くるみとカシューナッツのコクが、アルパカの果実味と静かに調和する。
味覚軸で見る、このペアの相性
なとり お得なおつまみジャッキーカルパス
- 塩気
- コク・旨味
- 脂
- 甘み
- 酸味
- 辛さ
- 香ばしさ
- 噛みごたえ
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
サンタ・ヘレナ アルパカ カベルネ・メルロー
- 炭酸
- 苦味
- 酸味
- 甘み
- コク・ボディ
- 香りの強さ
- アルコール感
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
基本情報
| 銘柄名 | サンタ・ヘレナ アルパカ カベルネ・メルロー(さんたへれな あるぱか かべるねめるろー) |
|---|---|
| カテゴリ | ワイン |
| アルコール度数 | 13% |
| 味わい | ブラックチェリーやカシスの果実味、まろやかなコク、穏やかなタンニン |
| おすすめの飲み方 | 少し冷やし気味(14〜16℃)が飲みやすい。サラミ・チーズと |
| 参考価格 | ¥600(税込・参考価格) ※参考価格(編集部調べ・変動あり) |
| 購入先 | Amazon/楽天市場/Yahoo!/公式サイト |
| 公式サイト | https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/wine/alpaca/lineup/ |
本ページの情報は公開情報をもとに編集部が作成しています(2026年08月時点)。価格・仕様は変更される場合があるため、必ずリンク先で最新情報をご確認ください。
味覚バランス
- 炭酸
- 苦味
- 酸味
- 甘み
- コク・ボディ
- 香りの強さ
- アルコール感
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
似た系統のお酒
お酒一覧 →サンタ・ヘレナ アルパカ シャルドネ・セミヨン
トロピカルフルーツの果実味となめらかな飲み口。アルパカ赤の、白の相棒。
サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいワイン。赤
国産ワイン売上No.1。酸化防止剤を使わない、渋みの少ないやさしい赤。
メルシャン 甲州きいろ香
日本固有品種・甲州ぶどう100%。柑橘のような、爽やかな香りの白ワイン。
合わせにくい組み合わせ
相性には好みもあります。ここでは「一般的に組み合わせが難しい」ものを、理由とあわせて挙げています。
魚卵と赤ワインは、生臭さが立ちやすい
やまや うちのめんたい 切子
魚卵と赤ワインの組み合わせは、鉄分の影響で生臭さが強調されやすいとされる代表例。明太子の旨味も感じにくくなります。
代わりにこう合わせる → 菊正宗 上撰 本醸造
画像出典: 楽天市場干した魚の風味と、タンニンがぶつかる
なとり 北海道産 鮭とば
鮭とばの凝縮した魚の風味は、赤ワインのタンニンと合わさると金属的な後味になりやすい組み合わせです。
代わりにこう合わせる → サントリーウイスキー 角瓶
昆布の旨味が、渋みと衝突する
中野物産 都こんぶ
昆布の強い旨味成分は、赤ワインのタンニンと合わせると苦味を際立たせやすく、酢の酸味も渋みとぶつかります。
代わりにこう合わせる → 菊正宗 上撰 本醸造
漬物の酸味は、赤ワインを痩せて見せる
東海漬物 きゅうりのキューちゃん
醤油と酢を効かせた漬物の酸味が、赤ワインの果実味を打ち消しがち。ワイン側が薄く感じられてしまいます。
代わりにこう合わせる → 霧島酒造 黒霧島 25度
甘じょっぱいパウダーと、渋みが喧嘩する
亀田製菓 ハッピーターン
ハッピーターンの甘じょっぱい粉と赤ワインのタンニンが合わさると、渋みが際立ち後味が重くなりやすい組み合わせです。
代わりにこう合わせる → サントリー 金麦
