チーズ・乳製品

明治北海道十勝スライスチーズ

チーズ作りに適した北海道十勝産の生乳を使用し、明治独自の「うまみ乳酸菌熟成」技術によって、濃厚なうまみとクリーミーな口どけを実現したスライスチーズです。そのまま食べても、軽く炙ってとろけさせても、クラッカーに乗せてもおいしい万能選手。7枚入りの個包装なので、今夜つまむ分だけ気軽に取り出せます。どんなお酒にも寄り添う、宅飲みの優等生です（要冷蔵）。

コンビニで買えるスーパーで買える

参考価格¥300

内容量112g（7枚入り）

合うお酒5種

うまみ乳酸菌熟成のコククリーミーな口どけまろやかな塩味軽く炙ると香ばしい

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このおつまみに合うお酒

PAIRING — 相性の理由つき

画像出典: 楽天市場

ベストペア

チーズのコクを赤ワインの果実味で包む

サンタ・ヘレナアルパカカベルネ・メルロー（ワイン｜Alc.13%）→

チーズのクリーミーなコクと、赤ワインの程よいタンニンが口の中で混ざり合い、旨みが倍増します。手軽なスライスチーズでも、赤ワインと合わせることで晩酌の時間がぐっとリッチになります。

画像出典: 楽天市場

ベストペア

渋みの少ない赤ワインで、チーズ初心者にもやさしく

サントリー酸化防止剤無添加のおいしいワイン。赤（ワイン｜Alc.11%）→

渋みや酸味を抑えたやさしい赤ワインに、スライスチーズのまろやかなコクを合わせる、ワイン初心者でも失敗しない組み合わせ。渋いワインが苦手な人の最初の一本にちょうどいい。

画像出典: 楽天市場

好相性

発酵×発酵のまろやかな重なり

久保田千寿（日本酒｜Alc.15%）→

スライスチーズの乳のコクと、久保田千寿の米の旨味は、どちらも発酵が生む味。淡麗辛口のキレがチーズの後味をすっきりまとめ、意外なほど自然に調和します。

画像出典: 楽天市場

好相性

スライスチーズを、白ワインで格上げ

サンタ・ヘレナアルパカシャルドネ・セミヨン（ワイン｜Alc.13%）→

うまみ乳酸菌熟成のクリーミーな口どけに、白ワインの酸味となめらかな果実味を重ねる組み合わせ。コンビニ級のチーズが、注ぐだけでワインバーの一皿に変わる。

画像出典: 楽天市場

好相性

ミルクのコクを爽やかな柑橘で受け止める

サントリージャパニーズクラフトジン ROKU〈六〉（スピリッツ｜Alc.47%）→

スライスチーズのシンプルなミルクのコクを、ROKUの柚子と緑茶の爽やかな香りが軽やかに受け止める組み合わせ。ソーダ割りにするとより飲みやすくなります。

味覚軸で見る、このペアの相性

明治北海道十勝スライスチーズ

塩気: 2
コク・旨味: 2
脂: 2
甘み: 0
酸味: 1
辛さ: 0
香ばしさ: 1
噛みごたえ: 1

※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。

同調

サンタ・ヘレナアルパカカベルネ・メルロー

炭酸: 0
苦味: 2
酸味: 2
甘み: 2
コク・ボディ: 4
香りの強さ: 3
アルコール感: 2

※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。

基本情報

商品名	明治北海道十勝スライスチーズ（めいじほっかいどうとかちすらいすちーず）
カテゴリ	チーズ・乳製品
参考価格	¥300（税込・参考価格） ※参考価格（112g・編集部調べ・変動あり）
内容量	112g（7枚入り）
味の特徴	うまみ乳酸菌熟成のコク・クリーミーな口どけ・まろやかな塩味・軽く炙ると香ばしい
購入先	Amazon／楽天市場／Yahoo!／公式サイト
公式サイト	https://www.meiji.co.jp/products/cheese/4902705109117.html