PAIRING INDEX
リキュール・梅酒に合うおつまみ
梅酒や果実酒の甘みと酸味に寄り添う、開けるだけのおつまみをまとめました。ゆったりした夜の一杯に。
該当のおつまみ 26 件
東海漬物 きゅうりのキューちゃん
乾き物・珍味|¥158 →
梅酒の芳醇な甘みと酸味に、きゅうりのキューちゃんの醤油と生姜の風味を合わせる「甘じょっぱさ」の王道。パリポリの後を梅酒の酸がさっぱり洗い流し、次のひと口がまた新鮮に感じられる。
カルビー 堅あげポテト うすしお味
スナック・豆菓子|¥190 →
ウメッシュの爽やかな酸味とほどよい甘みに、堅あげポテトの「だし塩」設計が寄り添う。ソーダのすっきりした喉ごしが油分をリセットし、低アルコールだからゆっくり長く楽しめる。
なとり 一度は食べていただきたい 燻製チーズ
燻製|¥355 →
カルーアのコーヒーの香ばしさと甘み深いコクに、りんご樹で燻したチーズの香ばしさを重ねる大人の組み合わせ。ロックでゆっくり飲みながら、1粒ずつつまむ贅沢な時間になる。
明治 北海道十勝カマンベールチーズ
チーズ・乳製品|¥500 →
カマンベールのとろりとしたミルクのコクに、杏露酒のあんずの甘酸っぱさを重ねる、旨味を重ねる大人のマリアージュ。デザート感覚で楽しめる、来客時にも映える組み合わせ。
でん六 素焼きミックスナッツ
スナック・豆菓子|¥250 →
南高梅のおいしい梅酒がまとう甘酸っぱさと梅の香りに、素焼きナッツの香ばしいコクを重ねる、旨味を重ねる組み合わせ。梅酒の軽めの甘さがナッツの油分をくどくせず、後味も軽やか。
画像出典: 楽天市場なとり なめらかチータラ カマンベール
チーズ・乳製品|¥130 →
南高梅のおいしい梅酒がまとう上品な甘酸っぱさで、なめらかチータラのカマンベール由来のコクを包み込む、旨味を重ねる組み合わせ。梅の酸味がすり身のコクをさっぱりとリセットしてくれます。
雪印メグミルク 6Pチーズ
チーズ・乳製品|¥355 →
ミドリがまとうマスクメロンの華やかな香りに、6Pチーズのまろやかなミルクのコクを重ねる、旨味を重ねる組み合わせ。ソーダ割りにすると、より軽やかなデザート感覚のペアになる。
六甲バター QBBベビーチーズ
チーズ・乳製品|¥200 →
ピーチツリーがまとう熟した黄桃の豊かな香りに、QBBベビーチーズの塩気とコクを合わせる、旨味を重ねる組み合わせ。ソーダ割りの軽やかさが、チーズの後味をすっきりまとめる。
なとり おつまみ通の方に食べていただきたい えいひれ五島の醤仕立て
乾き物・珍味|¥1,835 →
えいひれ五島の醤仕立てが持つ魚醤の旨味に、ディタの上品でフルーティーなライチの香りを合わせる、香りを揃える組み合わせ。ソーダ割りにすると、ライチサワーのような軽やかな一杯になる。
カルビー 堅あげポテト ブラックペッパー
スナック・豆菓子|¥180 →
カンパリソーダがまとうハーブとオレンジピールの複雑な苦味に、堅あげポテト ブラックペッパーのピリッとした胡椒の香りを寄せる、香りを揃える組み合わせ。大人の食前酒にぴったりの一皿になる。
画像出典: 楽天市場一正蒲鉾 サラダスティック
海鮮系|¥108 →
マリブが持つ南国らしい甘いココナッツの香りに、サラダスティックのやさしい塩気と魚の旨味を寄せる、香りを揃える組み合わせ。ミルクやパイナップルジュース割りにすると、より南国気分が高まる。
六甲バター QBB じっくり燻製 スモークチーズ
燻製|¥240 →
ルジェ クレーム ド カシスの黒すぐりの華やかな香りに、QBBじっくり燻製スモークチーズの燻香を寄せる、香りを揃える組み合わせ。白ワイン割りのキールにすると、より上品な一杯になる。
中野物産 都こんぶ
乾き物・珍味|¥130 →
都こんぶの旨スッパさと梅酒の酸味を重ねる、酸味好きにはたまらないペア。ロックでゆっくり飲みながら、酢こんぶをちびちびつまむ静かな夜に。
なとり お得いかくん
海鮮系|¥500 →
いかくんの甘酢と燻香に、ウメッシュの梅の酸味を重ねる「酸味×酸味」の組み合わせ。どちらも爽やかな方向性なので、後味が重くならず何本でもいけてしまう。
なとり お得なおつまみジャッキーカルパス
肉系|¥500 →
ドライソーセージのスパイシーな塩気が、杏露酒の甘酸っぱさを引き締める、対比の組み合わせ。甘いお酒が苦手な人でも、塩気のあるおつまみと合わせると飲みやすくなる。
ホテイフーズ やきとり たれ味
缶詰・瓶詰|¥200 →
やきとりの焦がし醤油だれの甘辛さと、梅酒の上品な甘みで香りを揃える組み合わせ。梅の酸味がたれの濃さをさっぱりとリセットしてくれるので、最後の一本まで飽きずに楽しめる。
画像出典: 楽天市場でん六 アーモンドフィッシュ
乾き物・珍味|¥2,300 →
でん六 アーモンドフィッシュの甘辛い味付けに、ミドリのマスクメロンの甘い香りを揃える組み合わせ。ロックで少し度数を感じながら、甘じょっぱさを楽しみたい夜に向く。
伊藤食品 あいこちゃん鯖水煮
缶詰・瓶詰|¥400 →
あいこちゃんのさば水煮が持つ脂ののった旨味を、ピーチツリーの桃の甘い香りとライトな口当たりで包む組み合わせ。ファジーネーブル風にオレンジジュースで割っても合う。
画像出典: 楽天市場港ダイニングしおそう ほたて貝ひも 100g
海鮮系|¥1,000 →
しおそうのほたて貝ひもが持つ噛むほどの旨味に、ディタの繊細で上品な甘さを重ねる組み合わせ。雑味の少ないクリアな味わいが、貝の風味を邪魔しない。
小島屋 燻製ミックスナッツ ベーコンスモーク
燻製|¥1,080 →
小島屋のベーコンスモークナッツが持つ濃い燻香に、ベイリーズのバニラを思わせる甘い香りを揃える、香りを揃える組み合わせ。ロックでじっくり、濃厚な余韻を楽しみたい夜に。
カネテツデリカフーズ ほぼカニ
海鮮系|¥241 →
カンパリソーダの苦味と炭酸で、ほぼカニの甘い旨味と練り物特有のコクを流す、炭酸に流させる組み合わせ。食前酒として軽く一杯やりながら、次の料理への箸休めにちょうどいい。
亀田の柿の種 6袋詰
スナック・豆菓子|¥330 →
ソーダで割ったカシスの甘酸っぱい果実味と炭酸で、柿の種のピリ辛と塩気を流す、炭酸に流させる組み合わせ。定番の組み合わせながら、何度でも手が伸びる飽きのこない一杯になる。
なとり 一度は食べていただきたい おいしいさきいか
乾き物・珍味|¥375 →
噛むほどに広がるさきいかの旨味に、ウメッシュ本格梅酒ソーダの炭酸と梅の酸味が寄り添う組み合わせ。乾き物と梅酒ソーダは相性の良い定番です。
K&K 缶つま 広島県産 かき燻製油漬け
缶詰・瓶詰|¥698 →
牡蠣燻製油漬けの濃厚な脂と磯の香りに、紀州梅酒のまろやかな甘みが寄り添う組み合わせ。脂をやさしく受け止めながら、梅の香りが後を引きます。
亀田製菓 ハッピーターン
スナック・豆菓子|¥225 →
ハッピーターンの甘じょっぱさに、ウメッシュ本格梅酒ソーダの甘酸っぱい炭酸を重ねる組み合わせ。似た方向の甘みが優しく響き合います。
亀田の柿の種 わさび 6袋詰
スナック・豆菓子|¥276 →
わさびのピリッとした辛さに、ウメッシュ本格梅酒ソーダの甘酸っぱさがふわりと寄り添う。辛味と甘酸味が対比になり、箸ならぬ手が止まらなくなる組み合わせ。
あわせて選びたいお酒
お酒一覧 →リキュール
チョーヤ梅酒 紀州(梅の実入り)
紀州産南高梅を100%使用。梅の実まるごと楽しめる、本格梅酒のスタンダード。
¥1,217Alc.14%720ml(梅の実100ml入り)
リキュール
チョーヤ ウメッシュ 本格梅酒ソーダ
1988年発売、日本初の缶入り梅酒ソーダ。国産梅100%、開けるだけの梅酒体験。
¥142Alc.3%350ml
リキュール
サントリー カルーア コーヒーリキュール
アラビカ種コーヒー豆100%。1936年メキシコ生まれ、世界で愛されるコーヒーリキュール。
¥1,380Alc.20%700ml
リキュール
梅乃宿酒造 あらごしみかん酒
みかんの果肉をまるごとあらごし。とろりとした食感の、果実系リキュール。
¥1,300Alc.6%500ml
リキュール
キリン 杏露酒(シンルチュウ)
発売から50年以上。国産あんずが香る、甘酸っぱい定番リキュール。
¥789Alc.14%500ml
リキュール
タカラ「南高梅のおいしい梅酒」
紀州・南高梅を100%使用。エコパウチで買いやすい、やさしい梅酒。
¥404Alc.8%500ml(エコパウチ)
リキュール
サントリー ミドリ メロンリキュール
マスクメロンの香りそのまま。世界50カ国で愛される緑のリキュール。
¥2,662Alc.20%700ml
リキュール
デ・カイパー オリジナル・ピーチツリー
黄桃果汁の香りが広がる、ライトでクリアな定番ピーチリキュール。
¥1,600Alc.20%700ml
リキュール
合同酒精 ディタ ライチ・リキュール
フランス生まれ、世界で初めてライチだけを使ったリキュールです。
¥2,728Alc.21%700ml
リキュール
ベイリーズ オリジナル アイリッシュ クリーム
アイリッシュウイスキーとクリームが溶け合う、世界一売れるリキュール。
¥2,250Alc.17%700ml
リキュール
カンパリ CAMPARI
鮮やかな赤色とほろ苦さが持ち味。イタリア生まれの定番アペリティフ。
¥1,533Alc.25%750ml
リキュール
マリブ MALIBU ココナッツリキュール
南国のココナッツが香る、ラムベースの定番リゾート気分リキュール。
¥1,496Alc.21%700ml
リキュール
サントリー ルジェ クレーム ド カシス
元祖カシスリキュール。黒すぐりの華やかな香りと甘酸っぱさが凝縮。
¥2,002Alc.20%700ml
リキュール・梅酒に合うおつまみの選び方
「リキュール・梅酒に合うおつまみ」とは、甘みと酸味のバランスに寄り添う、塩気や旨味のあるおつまみのことです。梅酒のおつまみ選びのコツは「甘じょっぱさ」を意識すること。塩気のある乾き物や旨味の濃い珍味は、梅酒の甘酸っぱさとぶつからずに調和します。タクツマでは、料理不要で袋や缶を開けるだけのおつまみに絞って、相性の理由とあわせて掲載しています。購入の際は、必ずリンク先で最新の価格・仕様をご確認ください。
