リキュール

サントリー ルジェ クレーム ド カシス

1841年創業のフランス・ルジェ・ラグート社が手がける、世界で初めて近代的な製法で作られたカシスリキュール。ディジョン産の黒すぐりを使い、華やかな香りと甘酸っぱい果実味が凝縮されています。白ワインで割る「キール」やソーダ割りの「カシスソーダ」など、定番カクテルのベースとして幅広く使われている一本です。

参考価格¥2,002
度数20%
容量700ml
黒すぐりの華やかな香り甘酸っぱく凝縮された果実味

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このお酒に合うおつまみ

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六甲バター QBB じっくり燻製 スモークチーズのパッケージ画像出典: 楽天市場
ベストペア

カシスの華やかな香りと燻香を揃える

六甲バター QBB じっくり燻製 スモークチーズ燻製|¥240)→

ルジェ クレーム ド カシスの黒すぐりの華やかな香りに、QBBじっくり燻製スモークチーズの燻香を寄せる、香りを揃える組み合わせ。白ワイン割りのキールにすると、より上品な一杯になる。

亀田の柿の種 6袋詰のパッケージ画像出典: 楽天市場
好相性

カシスソーダの炭酸で柿の種の辛味を流す

亀田の柿の種 6袋詰スナック・豆菓子|¥330)→

ソーダで割ったカシスの甘酸っぱい果実味と炭酸で、柿の種のピリ辛と塩気を流す、炭酸に流させる組み合わせ。定番の組み合わせながら、何度でも手が伸びる飽きのこない一杯になる。

味覚軸で見る、このペアの相性

六甲バター QBB じっくり燻製 スモークチーズ

六甲バター QBB じっくり燻製 スモークチーズの味覚バランス塩気2、コク・旨味3、脂3、甘み0、酸味1、辛さ0、香ばしさ3、噛みごたえ2塩気コク・旨味甘み酸味辛さ香ばしさ噛みごたえ
塩気
2
コク・旨味
3
3
甘み
0
酸味
1
辛さ
0
香ばしさ
3
噛みごたえ
2

※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。

同調

サントリー ルジェ クレーム ド カシス

サントリー ルジェ クレーム ド カシスの味覚バランス炭酸1、苦味0、酸味2、甘み4、コク・ボディ4、香りの強さ4、アルコール感2炭酸苦味酸味甘みコク・ボディ香りの強さアルコール感
炭酸
1
苦味
0
酸味
2
甘み
4
コク・ボディ
4
香りの強さ
4
アルコール感
2

※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。

基本情報

銘柄名サントリー ルジェ クレーム ド カシスさんとりー るじぇ くれーむ ど かしす
カテゴリリキュール
アルコール度数20%
味わい黒すぐりの華やかな香り、甘酸っぱく凝縮された果実味
おすすめの飲み方白ワイン割りの「キール」やソーダ割りの「カシスソーダ」で
参考価格¥2,002(税込・参考価格) ※参考価格(税込・700ml・編集部調べ)
購入先Amazon楽天市場Yahoo!

本ページの情報は公開情報をもとに編集部が作成しています(2026年07月時点)。価格・仕様は変更される場合があるため、必ずリンク先で最新情報をご確認ください。

味覚バランス

サントリー ルジェ クレーム ド カシスの味覚バランス炭酸1、苦味0、酸味2、甘み4、コク・ボディ4、香りの強さ4、アルコール感2炭酸苦味酸味甘みコク・ボディ香りの強さアルコール感
炭酸
1
苦味
0
酸味
2
甘み
4
コク・ボディ
4
香りの強さ
4
アルコール感
2

※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。

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合わせにくい組み合わせ

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合わせにくい

燻製の強いクセに、上品な甘い香りは埋もれる

カルディコーヒーファーム いぶりがっこのタルタルソース

いぶりがっこの独特な燻香とタルタルのコクは主張が強く、クレーム・ド・カシスの上品な甘い香りが埋もれてしまいがちな組み合わせです。

代わりにこう合わせる → サントリーウイスキー 角瓶

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