缶詰・瓶詰
K&K 缶つま 広島県産 かき燻製油漬け
「おつまみのための缶詰」の代名詞・缶つまシリーズから、広島県産かきを燻製にしてオイルに漬け込んだ一缶。燻香をまとった牡蠣の凝縮した磯の旨味と、旨味が溶け出したオイルのコクは、そのまま食べても、バゲットにのせても主役級。常温で日持ちするので、金曜の自分へのごほうびにストックしておきたい。
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このおつまみに合うお酒
PAIRING — 相性の理由つき
画像出典: 楽天市場磯の旨味に米の甘みを重ねる
獺祭 純米大吟醸45（日本酒｜Alc.16%）→
燻した広島牡蠣の凝縮した磯の旨味に、獺祭の繊細な甘みを重ねる旨味×旨味の王道ペア。華やかな吟醸香が燻香と喧嘩せず、きれいな余韻がオイルのコクをリセットする。金曜夜のごほうびに。
画像出典: 楽天市場牡蠣の磯の旨味に、淡麗辛口のキレを重ねる
久保田 千寿（日本酒｜Alc.15%）→
缶つまの牡蠣燻製オイル漬けの凝縮した磯の旨味を、久保田千寿の淡麗辛口なキレがすっと受け止める組み合わせ。冷やでゆっくり味わいたいペアです。
画像出典: 楽天市場燻香をハイボールで軽やかに
サントリーウイスキー 角瓶（ウイスキー・ハイボール｜Alc.40%）→
燻製牡蠣のスモーキーさと角瓶の香ばしさが響き合い、強炭酸がオイルの重さを軽やかにほどく。缶を開けてグラスに注ぐだけで、家がバーになる組み合わせ。
画像出典: 楽天市場燻製牡蠣の旨味に、ベリーの香りを寄せる
コノスル ピノ・ノワール ビシクレタ レゼルバ（ワイン｜Alc.13%）→
缶つまの牡蠣燻製油漬が持つ濃厚な旨味と燻香に、ピノ・ノワールの赤いベリーを思わせる軽やかな香りを寄せる、旨味を重ねる組み合わせ。
画像出典: 楽天市場牡蠣の旨味を、ピュアなウォッカが引き立てる
アブソルート ウォッカ（スピリッツ｜Alc.40%）→
アブソルートの添加物を使わないピュアな味わいが、牡蠣燻製オイル漬けの磯の旨味と燻香をまっすぐ引き立てます。ロックで少しずつ楽しみたい組み合わせです。
画像出典: 楽天市場牡蠣の濃い旨味を、強い酸味で切り上げる
サントリー -196°C ストロングゼロ ダブルレモン（サワー・チューハイ｜Alc.9%）→
缶つまの牡蠣燻製オイル漬けの濃厚な旨味とオイルのコクを、-196°Cストロングゼロの強いレモン感がすっきり切り上げてくれる組み合わせです。
画像出典: 楽天市場牡蠣燻製の脂に、梅酒のまろやかな甘みを重ねる
チョーヤ梅酒 紀州（梅の実入り）（リキュール｜Alc.14%）→
牡蠣燻製油漬けの濃厚な脂と磯の香りに、紀州梅酒のまろやかな甘みが寄り添う組み合わせ。脂をやさしく受け止めながら、梅の香りが後を引きます。
画像出典: 楽天市場牡蠣燻製のコクに、麦芽の苦味を重ねる
サントリー ザ・プレミアム・モルツ（ビール｜Alc.5.5%）→
牡蠣燻製油漬けの濃厚な脂とコクに、ザ・プレミアム・モルツのしっかりした麦芽の苦味とコクが重なる組み合わせ。脂の重さを苦味がすっと受け止めてくれます。
味覚軸で見る、このペアの相性
K&K 缶つま 広島県産 かき燻製油漬け
- 塩気
- コク・旨味
- 脂
- 甘み
- 酸味
- 辛さ
- 香ばしさ
- 噛みごたえ
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
獺祭 純米大吟醸45
- 炭酸
- 苦味
- 酸味
- 甘み
- コク・ボディ
- 香りの強さ
- アルコール感
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
基本情報
| 商品名 | K&K 缶つま 広島県産 かき燻製油漬け（けーあんどけー かんつま ひろしまけんさん かきくんせいあぶらづけ） |
|---|---|
| カテゴリ | 缶詰・瓶詰 |
| 参考価格 | ¥698（税込・参考価格） ※参考価格（編集部調べ・変動あり） |
| 内容量 | 60g |
| 味の特徴 | 磯の旨味・燻香・オイルのまろやかさ・凝縮感 |
| 購入先 | Amazon／楽天市場／Yahoo! |
本ページの情報は公開情報をもとに編集部が作成しています（2026年07月時点）。価格・仕様は変更される場合があるため、必ずリンク先で最新情報をご確認ください。
味覚バランス
- 塩気
- コク・旨味
- 脂
- 甘み
- 酸味
- 辛さ
- 香ばしさ
- 噛みごたえ
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
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画像出典: 楽天市場ホテイフーズ やきとり たれ味
本物の炭火で焼いてから缶に詰める。やきとり缶の元祖にして一番人気。
画像出典: 楽天市場伊藤食品 あいこちゃん鯖水煮
旬の国産鯖を目利き仕入れ。化学調味料不使用、鯖缶ブームの本命。
画像出典: 楽天市場K&K 缶つま 北海道・噴火湾産 ほたて燻製油漬け
噴火湾産ほたてを桜チップで燻製。プリッとした食感と、余韻に残るスモークの調和。
合わせにくい組み合わせ
相性には好みもあります。ここでは「一般的に組み合わせが難しい」ものを、理由とあわせて挙げています。
画像出典: 楽天市場牡蠣の海の香りと、コーヒーの甘い香りはすれ違う
サントリー カルーア コーヒーリキュール
牡蠣燻製油漬けの磯の香りと燻香に対し、カルーアの甘いコーヒー香りは方向性が真逆。互いの個性を打ち消し合いがちです。
代わりにこう合わせる → サントリーウイスキー 角瓶
画像出典: 楽天市場牡蠣燻製の濃厚な脂に、淡麗ビールは軽すぎる
キリン 淡麗グリーンラベル
缶つま 牡蠣燻製油漬けの濃厚な脂と磯の香りに対し、淡麗グリーンラベルのすっきり軽い飲み口は受け止めきれず、脂っぽさだけが残る組み合わせです。
代わりにこう合わせる → サントリー ザ・プレミアム・モルツ
画像出典: 楽天市場澄んだ麦芽の旨味が、牡蠣燻製の濃厚な脂に消される
キリン 一番搾り生ビール
一番搾りの雑味のないクリアな麦芽の旨味は、缶つま 牡蠣燻製油漬けの濃厚な脂と燻香の前では埋もれてしまいがちな組み合わせです。
代わりにこう合わせる → サントリー ザ・プレミアム・モルツ