チーズ・乳製品

森永乳業クラフトひとくちフレッシュモッツァレラ

北海道産生乳を使ったフレッシュタイプのモッツァレラチーズを、包丁いらずの小さな一口サイズに仕上げた商品。ふんわりとしたミルクの甘みともちもちとした弾力のある食感が特徴で、クセが少なく食べやすい味わいです。オリーブオイルと粗びき黒こしょうをかけるだけで、ワインのお供になる簡単おつまみに早変わりします。

スーパーで買える開けるだけ低糖質

参考価格¥355

内容量86g

合うお酒5種

ミルクの優しい甘みもちもちした弾力クセのない味わい

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このおつまみに合うお酒

PAIRING — 相性の理由つき

画像出典: 楽天市場

ベストペア

白ワインの香りにミルク感を寄せる

メルシャン甲州きいろ香（ワイン｜Alc.12%）→

甲州きいろ香が持つ穏やかな柑橘の香りと軽やかな酸味に、ひとくちモッツァレラのふんわりしたミルクの甘みを寄せる、香りを揃える組み合わせ。どちらも主張が強すぎないので、食事の合間にすっと挟める軽さがあります。

画像出典: 楽天市場

ベストペア

モッツァレラのミルキーさに、上品な甘みを重ねる

サントリー酸化防止剤無添加のおいしいワイン。スパークリング〈白〉（ワイン｜Alc.7%）→

クラフトひとくちフレッシュモッツァレラの優しいミルキーな旨味に、スパークリング〈白〉の上品な甘みを重ねる、旨味を重ねる組み合わせ。炭酸の刺激がチーズの脂を軽やかに流してくれる。

画像出典: 楽天市場

ベストペア

フレッシュチーズの乳酸味と柑橘香を揃える

ボンベイ・サファイアジン（スピリッツ｜Alc.47%）→

モッツァレラのミルキーな酸味と軽さに、ボンベイ・サファイアのシトラスとフローラルの香りが重なり、ジントニックにすると爽やかさが一段と際立つ。カプレーゼ感覚でつまめる大人の組み合わせ。

画像出典: 楽天市場

好相性

ハイボールの炭酸でミルクのコクを流す

キリンウイスキー陸（ウイスキー・ハイボール｜Alc.50%）→

陸のハイボールが持つ軽やかな炭酸とほのかな甘い香りで、モッツァレラのもちもちしたミルクのコクを流す組み合わせ。オリーブオイルと黒こしょうをかければ、より一層すっきりとした後味で楽しめます。

画像出典: 楽天市場

好相性

柑橘の香りとミルクの甘みを合わせる

ヒューガルデンホワイト（ビール｜Alc.4.9%）→

ヒューガルデンホワイトのオレンジピールが香る酸味に、ひとくちフレッシュモッツァレラのミルキーな甘みを合わせる、香りを揃える組み合わせ。オリーブオイルと黒こしょうをかければより一体感が出る。

味覚軸で見る、このペアの相性

森永乳業クラフトひとくちフレッシュモッツァレラ

塩気: 1
コク・旨味: 1
脂: 2
甘み: 1
酸味: 0
辛さ: 0
香ばしさ: 0
噛みごたえ: 1

※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。

同調

メルシャン甲州きいろ香

炭酸: 0
苦味: 1
酸味: 3
甘み: 1
コク・ボディ: 2
香りの強さ: 3
アルコール感: 2

※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。

基本情報

商品名	森永乳業クラフトひとくちフレッシュモッツァレラ（もりながにゅうぎょうくらふとひとくちふれっしゅもっつぁれら）
カテゴリ	チーズ・乳製品
参考価格	¥355（税込・参考価格） ※参考価格（86g・税込・編集部調べ・店舗により変動）
内容量	86g
味の特徴	ミルクの優しい甘み・もちもちした弾力・クセのない味わい
購入先	Amazon／楽天市場／Yahoo!