肉系
伊藤ハム ポークビッツ
伊藤ハムの看板ロングセラー、ひとくちサイズのミニウインナー。独自の技術で仕上げた皮はパリッと軽く、中はジューシーな肉の旨味が広がります。フライパンで転がすだけの短時間調理で食卓に出せる手軽さが魅力で、お弁当やおつまみとして幅広く親しまれています。軽く焦げ目をつけてビールのお供にするのはもちろん、ケチャップやマスタードを添えても様になる、宅飲みの定番候補です。
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このおつまみに合うお酒
PAIRING — 相性の理由つき香ばしい焼き目に、辛口のキレを
アサヒスーパードライ(ビール|Alc.5%)→
フライパンで香ばしく焼いたポークビッツの肉の旨味と脂に、スーパードライのキレのある辛口と強めの炭酸が心地よく応える、炭酸に流させる組み合わせ。次のひと粒への箸が止まらない。
画像出典: 楽天市場ジューシーな肉汁を、すっきりのどごしで流す
キリン のどごし〈生〉(ビール|Alc.5%)→
伊藤ハム ポークビッツのジューシーな肉汁に、のどごし〈生〉のクセのないすっきりした飲み口を合わせる、炭酸に流させる組み合わせ。焼きたてを頬張るのにちょうどいい。
香ばしさ同士を重ねる、大人のハイボール
サントリーウイスキー 角瓶(ウイスキー・ハイボール|Alc.40%)→
ミニウインナーの焼き目の香ばしさに、角瓶の樽由来の甘い香りを重ねる、香りを揃える組み合わせ。強炭酸が脂をリセットし、子どもと分け合った後の大人の締めにもちょうどいい。
香ばしい脂の旨味に樽熟成のまろやかさを
ホセクエルボ エスペシャル(スピリッツ|Alc.40%)→
焼いたポークビッツの香ばしい脂の旨味に、クエルボの樽熟成由来のまろやかさが寄り添う組み合わせ。マルガリータにして楽しむのもおすすめです。
焼いた脂の旨味に、強めの酸味とアルコールをぶつける
サントリー -196°C ストロングゼロ ダブルレモン(サワー・チューハイ|Alc.9%)→
焼いたポークビッツの香ばしい脂の旨味に、-196°Cストロングゼロの強いレモンの酸味とアルコール感がガツンと合わさる組み合わせ。がっつり系の夜におすすめです。
焼いた脂の旨味に、男梅サワーの梅の酸味を
サッポロ 男梅サワー(サワー・チューハイ|Alc.5%)→
焼いたポークビッツの香ばしい脂の旨味を、男梅サワーの梅の強い酸味と塩気がすっきり流してくれる組み合わせ。がっつり系のおつまみによく合います。
味覚軸で見る、このペアの相性
伊藤ハム ポークビッツ
- 塩気
- コク・旨味
- 脂
- 甘み
- 酸味
- 辛さ
- 香ばしさ
- 噛みごたえ
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
アサヒスーパードライ
- 炭酸
- 苦味
- 酸味
- 甘み
- コク・ボディ
- 香りの強さ
- アルコール感
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
基本情報
| 商品名 | 伊藤ハム ポークビッツ(いとうはむ ぽーくびっつ) |
|---|---|
| カテゴリ | 肉系 |
| 参考価格 | ¥192(税込・参考価格) ※参考価格(71g・実売価格調べ・変動あり) |
| 内容量 | 71g |
| 味の特徴 | パリッとした皮・ジューシーな肉汁・食べやすいひとくちサイズ・香ばしい焼き上がり |
| 購入先 | Amazon/楽天市場/Yahoo!/公式サイト |
| 公式サイト | https://www.itoham.co.jp/product/product/detail.html?pdid=52 |
本ページの情報は公開情報をもとに編集部が作成しています(2026年07月時点)。価格・仕様は変更される場合があるため、必ずリンク先で最新情報をご確認ください。
味覚バランス
- 塩気
- コク・旨味
- 脂
- 甘み
- 酸味
- 辛さ
- 香ばしさ
- 噛みごたえ
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
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合わせにくい組み合わせ
相性には好みもあります。ここでは「一般的に組み合わせが難しい」ものを、理由とあわせて挙げています。
焼いた脂の旨味に、甘口の赤ワインは重なりすぎる
サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいワイン。赤
ポークビッツの焼いた香ばしい脂の旨味に、酸化防止剤無添加のおいしいワイン赤の強めの甘みを合わせると、甘さと脂が重なりすぎて後味がくどくなりがちな組み合わせです。
代わりにこう合わせる → サントリー 金麦
