肉系
日本ハム シャウエッセン
日本ハムの看板ソーセージ。豚肉のうま味を凝縮したあらびき肉を、パリッと弾ける天然の羊腸に詰めた本格派で、ナイフを入れた瞬間にあふれ出す肉汁とスパイスの香りが持ち味。フライパンで軽く焼くだけで皮の香ばしさと肉の旨味を存分に楽しめる、冷蔵庫に常備しておきたい一本。ハイボールや発泡酒との相性も抜群で、宅飲みの主役級おつまみになる。
価格・在庫はリンク先で最新情報をご確認ください。
このおつまみに合うお酒
PAIRING — 相性の理由つき
画像出典: 楽天市場肉汁とビールの黄金コンビ
キリン 一番搾り生ビール(ビール|Alc.5%)→
パリッと弾ける皮からあふれる肉汁とあらびきポークの旨味に、一番搾りの麦芽の旨味とキレのある喉ごしが重なる組み合わせ。焼いただけのシャウエッセンとビールという、宅飲みの王道ペアです。
スパイス香と肉汁が重なる
ジョニーウォーカー レッドラベル(ウイスキー・ハイボール|Alc.40%)→
レッドラベルのシナモンや黒胡椒を思わせるスパイシーな香りに、シャウエッセンのジューシーな肉汁とスパイスの風味が重なる組み合わせ。ハイボールにして炭酸のキレも加えると、脂を流しながら楽しめます。
ジューシーな脂を、強炭酸でキレよく
サントリーウイスキー 角瓶(ウイスキー・ハイボール|Alc.40%)→
シャウエッセンのジューシーな脂とスパイスの香りに、角瓶ハイボールの強い炭酸がすっと流れ込み、後味をリセットしてくれる組み合わせ。何本でもいけてしまう軽快さがあります。
味覚軸で見る、このペアの相性
日本ハム シャウエッセン
- 塩気
- コク・旨味
- 脂
- 甘み
- 酸味
- 辛さ
- 香ばしさ
- 噛みごたえ
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
キリン 一番搾り生ビール
- 炭酸
- 苦味
- 酸味
- 甘み
- コク・ボディ
- 香りの強さ
- アルコール感
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
基本情報
| 商品名 | 日本ハム シャウエッセン(にっぽんはむ しゃうえっせん) |
|---|---|
| カテゴリ | 肉系 |
| 参考価格 | ¥430(税込・参考価格) ※参考価格(税込・117g×2袋・ネットスーパー調べ・変動あり) |
| 内容量 | 117g×2袋 |
| 味の特徴 | パリッと弾ける皮・あふれる肉汁・あらびきポークの旨味・スパイスの香り |
| 購入先 | Amazon/楽天市場/Yahoo! |
本ページの情報は公開情報をもとに編集部が作成しています(2026年08月時点)。価格・仕様は変更される場合があるため、必ずリンク先で最新情報をご確認ください。
味覚バランス
- 塩気
- コク・旨味
- 脂
- 甘み
- 酸味
- 辛さ
- 香ばしさ
- 噛みごたえ
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
似た系統のおつまみ
おつまみ一覧 →なとり お得なおつまみジャッキーカルパス
発売から35年以上。工場で本当に燻すスパイシードライソーセージ。
なとり THEおつまみBEEF 厚切りビーフジャーキー
厚切りだから、噛むほどに牛の旨味。ハイボールのための正統派ジャーキー。
なとり 一度は食べていただきたい おいしいサラミ
デンマーク産ポークを13種のスパイスで。低温熟成の、上質な濃厚サラミ。
合わせにくい組み合わせ
相性には好みもあります。ここでは「一般的に組み合わせが難しい」ものを、理由とあわせて挙げています。
ジューシーな肉汁に、チャミスルのクリアさは埋もれる
チャミスル フレッシュ
チャミスル フレッシュの竹炭ろ過によるクセのなさとクリアな飲み口は、シャウエッセンの弾ける肉汁とスパイスの風味の前では存在感を失いやすい組み合わせです。
代わりにこう合わせる → アサヒスーパードライ
