肉系

日本ハム シャウエッセン

日本ハムの看板ソーセージ。豚肉のうま味を凝縮したあらびき肉を、パリッと弾ける天然の羊腸に詰めた本格派で、ナイフを入れた瞬間にあふれ出す肉汁とスパイスの香りが持ち味。フライパンで軽く焼くだけで皮の香ばしさと肉の旨味を存分に楽しめる、冷蔵庫に常備しておきたい一本。ハイボールや発泡酒との相性も抜群で、宅飲みの主役級おつまみになる。

スーパーで買える開けるだけ
参考価格¥430
内容量117g×2袋
合うお酒3
パリッと弾ける皮あふれる肉汁あらびきポークの旨味スパイスの香り

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このおつまみに合うお酒

PAIRING — 相性の理由つき
キリン 一番搾り生ビールの缶画像出典: 楽天市場
ベストペア

肉汁とビールの黄金コンビ

キリン 一番搾り生ビールビール|Alc.5%)→

パリッと弾ける皮からあふれる肉汁とあらびきポークの旨味に、一番搾りの麦芽の旨味とキレのある喉ごしが重なる組み合わせ。焼いただけのシャウエッセンとビールという、宅飲みの王道ペアです。

ジョニーウォーカー レッドラベルのボトル画像出典: 楽天市場
ベストペア

スパイス香と肉汁が重なる

ジョニーウォーカー レッドラベルウイスキー・ハイボール|Alc.40%)→

レッドラベルのシナモンや黒胡椒を思わせるスパイシーな香りに、シャウエッセンのジューシーな肉汁とスパイスの風味が重なる組み合わせ。ハイボールにして炭酸のキレも加えると、脂を流しながら楽しめます。

サントリーウイスキー角瓶 700mlのボトル画像出典: 楽天市場
好相性

ジューシーな脂を、強炭酸でキレよく

サントリーウイスキー 角瓶ウイスキー・ハイボール|Alc.40%)→

シャウエッセンのジューシーな脂とスパイスの香りに、角瓶ハイボールの強い炭酸がすっと流れ込み、後味をリセットしてくれる組み合わせ。何本でもいけてしまう軽快さがあります。

味覚軸で見る、このペアの相性

日本ハム シャウエッセン

日本ハム シャウエッセンの味覚バランス塩気2、コク・旨味3、脂3、甘み0、酸味0、辛さ0、香ばしさ2、噛みごたえ2塩気コク・旨味甘み酸味辛さ香ばしさ噛みごたえ
塩気
2
コク・旨味
3
3
甘み
0
酸味
0
辛さ
0
香ばしさ
2
噛みごたえ
2

※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。

同調

キリン 一番搾り生ビール

キリン 一番搾り生ビールの味覚バランス炭酸4、苦味2、酸味1、甘み1、コク・ボディ3、香りの強さ2、アルコール感1炭酸苦味酸味甘みコク・ボディ香りの強さアルコール感
炭酸
4
苦味
2
酸味
1
甘み
1
コク・ボディ
3
香りの強さ
2
アルコール感
1

※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。

基本情報

商品名日本ハム シャウエッセンにっぽんはむ しゃうえっせん
カテゴリ肉系
参考価格¥430(税込・参考価格) ※参考価格(税込・117g×2袋・ネットスーパー調べ・変動あり)
内容量117g×2袋
味の特徴パリッと弾ける皮・あふれる肉汁・あらびきポークの旨味・スパイスの香り
購入先Amazon楽天市場Yahoo!

本ページの情報は公開情報をもとに編集部が作成しています(2026年08月時点)。価格・仕様は変更される場合があるため、必ずリンク先で最新情報をご確認ください。

味覚バランス

日本ハム シャウエッセンの味覚バランス塩気2、コク・旨味3、脂3、甘み0、酸味0、辛さ0、香ばしさ2、噛みごたえ2塩気コク・旨味甘み酸味辛さ香ばしさ噛みごたえ
塩気
2
コク・旨味
3
3
甘み
0
酸味
0
辛さ
0
香ばしさ
2
噛みごたえ
2

※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。

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合わせにくい組み合わせ

相性には好みもあります。ここでは「一般的に組み合わせが難しい」ものを、理由とあわせて挙げています。

チャミスル フレッシュのボトル画像出典: 楽天市場
合わせにくい

ジューシーな肉汁に、チャミスルのクリアさは埋もれる

チャミスル フレッシュ

チャミスル フレッシュの竹炭ろ過によるクセのなさとクリアな飲み口は、シャウエッセンの弾ける肉汁とスパイスの風味の前では存在感を失いやすい組み合わせです。

代わりにこう合わせる → アサヒスーパードライ

PRAmazonで見る楽天市場で見る