肉系
プリマハム 香薫あらびきポーク
プリマハムの看板ブランド「香薫」の定番ウインナー。11種類のスパイスを効かせた粗びき肉に、桜のスモーク材でじっくり燻香をつけており、皮のパリッとした弾力と肉汁の旨味が特徴です。フライパンで軽く焼くかボイルするだけで箸が止まらない一品になり、ビールはもちろんハイボールや焼酎のお湯割りにも合わせやすい、常備しておきたい定番おつまみです。
価格・在庫はリンク先で最新情報をご確認ください。
このおつまみに合うお酒
PAIRING — 相性の理由つき燻香とスパイスに、樽の甘い香りを重ねる
サントリーウイスキー 角瓶(ウイスキー・ハイボール|Alc.40%)→
ウインナーの桜の燻香とスパイスの香りに、角瓶のウイスキー樽由来の甘い香りが重なる、香りを揃える組み合わせ。強めの炭酸が肉の脂を洗い流し、次の一本へと箸が進む。
肉の脂を、柑橘の泡でリセットする
サントリー 翠(SUI)ジンソーダ〈すっきり爽やか〉(サワー・チューハイ|Alc.5%)→
粗びき肉の脂とスパイスの余韻を、翠ジンソーダの柚子と生姜の爽やかな香り・炭酸がすっと洗い流す、炭酸に流させる組み合わせ。後味が軽くなり、もう一本手が伸びる。
香薫の燻香に、ロゼのフレッシュな果実香を揃える
カッシェロ・デル・ディアブロ ロゼ(ワイン|Alc.13%)→
香薫あらびきポークの燻香と肉汁の旨味に、ロゼのフレッシュなベリーの香りを揃える、香りを揃える組み合わせ。しっかりした酸味が脂をリセットしてくれる。
味覚軸で見る、このペアの相性
プリマハム 香薫あらびきポーク
- 塩気
- コク・旨味
- 脂
- 甘み
- 酸味
- 辛さ
- 香ばしさ
- 噛みごたえ
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
サントリーウイスキー 角瓶
- 炭酸
- 苦味
- 酸味
- 甘み
- コク・ボディ
- 香りの強さ
- アルコール感
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
基本情報
| 商品名 | プリマハム 香薫あらびきポーク(ぷりまはむ こうくん あらびきぽーく) |
|---|---|
| カテゴリ | 肉系 |
| 参考価格 | ¥278(税込・参考価格) ※参考価格(90g×2・編集部調べ・変動あり) |
| 内容量 | 90g×2 |
| 味の特徴 | 粗びき肉の弾力・桜の燻香・スパイスの風味・肉汁の旨味 |
| 購入先 | Amazon/楽天市場/Yahoo! |
本ページの情報は公開情報をもとに編集部が作成しています(2026年07月時点)。価格・仕様は変更される場合があるため、必ずリンク先で最新情報をご確認ください。
味覚バランス
- 塩気
- コク・旨味
- 脂
- 甘み
- 酸味
- 辛さ
- 香ばしさ
- 噛みごたえ
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
似た系統のおつまみ
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なとり 一度は食べていただきたい おいしいサラミ
デンマーク産ポークを13種のスパイスで。低温熟成の、上質な濃厚サラミ。
合わせにくい組み合わせ
相性には好みもあります。ここでは「一般的に組み合わせが難しい」ものを、理由とあわせて挙げています。
香薫の燻製香に、甘いスパークリングは軽すぎる
モンデ酒造 デラウェアスパークリング
香薫あらびきポークの燻製の香ばしさとしっかりした肉の旨味に対し、甘口スパークリングワインは風味が軽く、受け止めきれない組み合わせです。
代わりにこう合わせる → サントリー 金麦
華やかなロゼの香りが、香薫のスパイスに消される
サンタ・ヘレナ アルパカ ロゼ
アルパカ ロゼのラズベリーや柑橘を思わせる華やかな香りは、香薫あらびきポークの11種のスパイスと燻香の前では埋もれてしまいがちな組み合わせです。
代わりにこう合わせる → サントリーウイスキー 角瓶
