ワイン
ジェイコブス・クリーク シラーズ・カベルネ
オーストラリア・バロッサ・ヴァレーで造られる、シラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドした赤ワイン。シラーズ由来の黒コショウを思わせるスパイシーな香りに、カベルネのしっかりしたタンニンが骨格を与え、ブラックベリーのような濃い果実味が広がります。ミディアムからフルボディの飲みごたえがあるので、スパイシーな味付けや燻製系のおつまみと好相性です。
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画像出典: 楽天市場燻製の香ばしさに、シラーズのスパイシーさを重ねる
伍魚福 牛たん燻製（燻製｜¥540）→
伍魚福の牛たん燻製が持つ香ばしい燻香に、シラーズ・カベルネの黒コショウを思わせるスパイシーな香りを重ねる、香りを揃える組み合わせ。カベルネのタンニンが脂をきゅっと引き締める。
画像出典: 楽天市場ピリ辛と、スパイシーな香りを揃える
よっちゃん食品工業 タラタラしてんじゃねーよ（乾き物・珍味｜¥54）→
タラタラしてんじゃねーよの豆板醤のピリ辛に、シラーズ由来のスパイシーな香りを重ねる組み合わせ。カベルネのしっかりした果実味が辛さを受け止めてくれる。
味覚軸で見る、このペアの相性
伍魚福 牛たん燻製
- 塩気
- コク・旨味
- 脂
- 甘み
- 酸味
- 辛さ
- 香ばしさ
- 噛みごたえ
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
ジェイコブス・クリーク シラーズ・カベルネ
- 炭酸
- 苦味
- 酸味
- 甘み
- コク・ボディ
- 香りの強さ
- アルコール感
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
基本情報
| 銘柄名 | ジェイコブス・クリーク シラーズ・カベルネ（じぇいこぶす くりーく しらーずかべるね） |
|---|---|
| カテゴリ | ワイン |
| アルコール度数 | 14% |
| 味わい | 黒コショウを思わせるスパイシーな香り、カベルネのしっかりしたタンニン、ブラックベリーの濃い果実味 |
| おすすめの飲み方 | やや涼しい室温で。スパイシー系・燻製系のおつまみと合わせるとコショウ香が引き立つ |
| 参考価格 | ¥1,100（税込・参考価格） ※参考価格（750ml・編集部調べ・変動あり） |
| 購入先 | Amazon／楽天市場／Yahoo! |
本ページの情報は公開情報をもとに編集部が作成しています（2026年07月時点）。価格・仕様は変更される場合があるため、必ずリンク先で最新情報をご確認ください。
味覚バランス
- 炭酸
- 苦味
- 酸味
- 甘み
- コク・ボディ
- 香りの強さ
- アルコール感
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
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