焼酎
麹醇堂 生マッコリ
韓国の老舗醸造メーカー・麹醇堂(ククスンダン)が手がける、加熱処理をしない生タイプのマッコリ。米由来のまろやかな甘みと、発酵で生まれるシュワッとした微炭酸が特徴で、1本あたり約80億個ともいわれる生きた乳酸菌を含んでいます。糖質ゼロタイプなのも嬉しいポイント。よく振ってから注ぐと、とろりとした口当たりと爽やかな酸味のバランスを楽しめます。
価格・在庫はリンク先で最新情報をご確認ください。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
このお酒に合うおつまみ
焼酎に合うおつまみをすべて見る →ホットチリの辛さを、マッコリの甘みで包み込む
湖池屋 カラムーチョ ホットチリ味(スナック・豆菓子|¥138)→
カラムーチョ ホットチリ味のピリッとした辛さに、麹醇堂 生マッコリの米由来のまろやかな甘みを合わせる、中和する組み合わせ。微炭酸が辛さの余韻をやさしく流す。
明太子の辛味と旨味に、マッコリの甘酸っぱさを合わせる
やまや うちのめんたい 切子(海鮮系|¥1,300)→
うちのめんたい 切子の辛味と魚卵の旨味に、麹醇堂 生マッコリの爽やかな酸味と甘みを合わせる組み合わせ。とろりとした口当たりが辛さをやわらげる。
味覚軸で見る、このペアの相性
湖池屋 カラムーチョ ホットチリ味
- 塩気
- コク・旨味
- 脂
- 甘み
- 酸味
- 辛さ
- 香ばしさ
- 噛みごたえ
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
麹醇堂 生マッコリ
- 炭酸
- 苦味
- 酸味
- 甘み
- コク・ボディ
- 香りの強さ
- アルコール感
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
基本情報
| 銘柄名 | 麹醇堂 生マッコリ(くくすんだん なままっこり) |
|---|---|
| カテゴリ | 焼酎 |
| アルコール度数 | 6% |
| 味わい | 米由来のまろやかな甘み、シュワッとした微炭酸、爽やかな酸味 |
| おすすめの飲み方 | 飲む前によく振って。よく冷やしてグラスで。韓国のりやチヂミ系と好相性 |
| 参考価格 | ¥600(税込・参考価格) ※参考価格(750ml・税抜・メーカー希望小売価格) |
| 購入先 | Amazon/楽天市場/Yahoo! |
本ページの情報は公開情報をもとに編集部が作成しています(2026年07月時点)。価格・仕様は変更される場合があるため、必ずリンク先で最新情報をご確認ください。
味覚バランス
- 炭酸
- 苦味
- 酸味
- 甘み
- コク・ボディ
- 香りの強さ
- アルコール感
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
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合わせにくい組み合わせ
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スパイシーな燻香に、マッコリの優しい甘みは軽すぎる
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スモークカルパスの燻香とスパイスの効いた力強い味わいに対し、生マッコリの優しい甘みと軽い酸味は方向性が異なり、受け止めきれない組み合わせです。
代わりにこう合わせる → サントリーウイスキー 角瓶
