缶詰・瓶詰
マルハニチロ さけ水煮
1910年から続くロングセラーの鮭缶で、主原料には日本・ロシア産のからふとますを使用。塩・水だけで炊き上げたシンプルな水煮タイプで、肉厚でやわらかな身にほどよく脂が乗っています。缶切り不要のイージーオープン蓋で、器に出してほぐすだけで一品になる手軽さが魅力。そのままつまんでもよし、マヨネーズや七味を添えてもよし、あっさりした魚の旨味を活かした宅飲みのお供になります。
価格・在庫はリンク先で最新情報をご確認ください。
このおつまみに合うお酒
PAIRING — 相性の理由つき
画像出典: 楽天市場鮭の旨味に、淡麗辛口の米の旨味を重ねる
八海山 特別本醸造（日本酒｜Alc.15.5%）→
マルハニチロ さけ水煮のあっさりした鮭の旨味に、八海山 特別本醸造のやわらかな口当たりと米由来の旨味を重ねる、旨味を重ねる組み合わせ。互いの繊細さを邪魔しない静かな一杯になる。
画像出典: 楽天市場鮭の脂に、白ワインの柑橘香を合わせる
サンタ・ヘレナ アルパカ シャルドネ・セミヨン（ワイン｜Alc.13%）→
さけ水煮のほどよい脂に、アルパカ シャルドネ・セミヨンの柑橘を思わせる爽やかな香りを合わせる、香りを揃える組み合わせ。すっきりした酸が脂をさっぱりと流してくれる。
味覚軸で見る、このペアの相性
マルハニチロ さけ水煮
- 塩気
- コク・旨味
- 脂
- 甘み
- 酸味
- 辛さ
- 香ばしさ
- 噛みごたえ
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
八海山 特別本醸造
- 炭酸
- 苦味
- 酸味
- 甘み
- コク・ボディ
- 香りの強さ
- アルコール感
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
基本情報
| 商品名 | マルハニチロ さけ水煮（まるはにちろ さけみずに） |
|---|---|
| カテゴリ | 缶詰・瓶詰 |
| 参考価格 | ¥450（税込・参考価格） ※参考価格（税込・180g・編集部調べ） |
| 内容量 | 180g |
| 味の特徴 | 脂のりのよい身・あっさりした塩味・ほろほろの食感 |
| 購入先 | Amazon／楽天市場／Yahoo! |
本ページの情報は公開情報をもとに編集部が作成しています（2026年07月時点）。価格・仕様は変更される場合があるため、必ずリンク先で最新情報をご確認ください。
味覚バランス
- 塩気
- コク・旨味
- 脂
- 甘み
- 酸味
- 辛さ
- 香ばしさ
- 噛みごたえ
※味覚軸は、原材料と製法をもとにした編集部の判断による目安です。実測値ではありません。
似た系統のおつまみ
おつまみ一覧 →
画像出典: 楽天市場K&K 缶つま 広島県産 かき燻製油漬け
缶を開けたら、ごほうび。燻した広島牡蠣をオイルに閉じ込めた缶つまの代表格。
画像出典: 楽天市場ホテイフーズ やきとり たれ味
本物の炭火で焼いてから缶に詰める。やきとり缶の元祖にして一番人気。
画像出典: 楽天市場伊藤食品 あいこちゃん鯖水煮
旬の国産鯖を目利き仕入れ。化学調味料不使用、鯖缶ブームの本命。
合わせにくい組み合わせ
相性には好みもあります。ここでは「一般的に組み合わせが難しい」ものを、理由とあわせて挙げています。
画像出典: 楽天市場あっさりした鮭に、高アルコールのウイスキーは重い
ニッカ フロム・ザ・バレル
さけ水煮のやさしい脂と淡白な旨味は、度数45%の力強いフロム・ザ・バレルの香りとアルコール感に完全に覆われてしまいます。
代わりにこう合わせる → 八海山 特別本醸造